吃對(duì)食物可提高智力。然而某些食物則會(huì)影響警覺(jué)度、記憶力、情緒和神系統(tǒng)，危害我們大腦健康。下面，我給大家羅列了“6種最傷大腦的食物”，大家來(lái)看看吧。

1.咖啡因

有心理問(wèn)題的人群應(yīng)該避開(kāi)咖啡因。許多人試圖通過(guò)喝咖啡應(yīng)對(duì)嗜睡等癥狀，卻在無(wú)意中將自己陷入焦躁的心理之中。

2.味精

研究發(fā)現(xiàn)，吃過(guò)多味精不僅會(huì)會(huì)導(dǎo)致頭痛和胸悶，而且會(huì)嚴(yán)重影響大腦健康。原因是，味精會(huì)過(guò)度刺激神經(jīng)細(xì)胞受體，甚至?xí)��?dǎo)致神經(jīng)細(xì)胞凋亡。

3.含防腐劑的加工食品

研究顯示，加工食物含有防腐劑、色素、人工香料等影響行為和大腦認(rèn)知能力的成分。

4.高鹽

一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，高鹽飲食會(huì)加速老年人認(rèn)知能力退化。

5.糖

研究顯示，長(zhǎng)期大量吃糖會(huì)導(dǎo)致記憶力下降等問(wèn)題

6.反式脂肪酸

2012年一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，反式脂肪攝入過(guò)多不僅會(huì)升高“壞”膽固醇(LDL)和降低“好”膽固醇(HDL)水平，而且會(huì)導(dǎo)致大腦萎縮。反式脂肪酸會(huì)增加腦血管退化和硬化危險(xiǎn)。

以上介紹的6種傷大腦的食物，大家有沒(méi)有中招呢?看了以上的介紹，大家應(yīng)該盡量避免這幾張食物哦。