哪些蔬果會(huì)有養(yǎng)眼明目的好效果
專家提示,電腦族的眼睛容易出現(xiàn)疲勞,如果不注意調(diào)理,其視力就會(huì)受到影響。所以說,對(duì)電腦族來說,護(hù)眼很重要。接下來,健康飲食專家為你介紹哪些蔬果會(huì)有養(yǎng)眼明目的好效果。我們一起了解一下。
哪些蔬果會(huì)有養(yǎng)眼明目的好效果
電腦族需要補(bǔ)充的微量元素
1、維生素A
維生素A有助于補(bǔ)肝明目,緩解眼睛疲勞。維生素A主要存在于各種動(dòng)物的肝臟、魚肝油、蛋黃中。植物性食物只能提供維生素A原。
2、β-胡蘿卜素
β-胡蘿卜素和維生素A一樣,有助于補(bǔ)肝明目,緩解眼睛疲勞。β-胡蘿卜素主要存在于胡蘿卜、西紅柿、波菜、韭菜、杏、紅薯等綠黃色蔬果中。
3、維生素C
維生素C對(duì)眼睛也十分有益。人眼中維生素C的含量比血液中高出數(shù)倍。隨著年齡增長,維生素C含量明顯下降,晶狀體營養(yǎng)不良,久而久之會(huì)引起晶狀體變性。所以要多吃維生素C含量豐富的蔬菜、水果。如獼猴桃、櫻桃、番石榴、紅椒、黃椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、橙子、芥藍(lán)菜花等。
4種蔬果護(hù)眼明目效果佳
1、西紅柿
西紅柿含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機(jī)酸及少量的蛋白質(zhì)。因帶酸性,所以有保護(hù)維生素C的作用,烹煮過程中不易破壞。
2、青椒
含有豐富的維生素,糖類、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素,是蔬菜中維生素C含量最高的。
3、韭菜
韭菜富含維生素A原、維生素C,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發(fā)油等。另外,韭菜還含有抗生物質(zhì),具有調(diào)味、殺菌的功效。
4、枸杞
枸杞含有豐富的胡蘿卜素,維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等,是健康眼睛的必需營養(yǎng)。常喝枸杞茶能起到明目的功效。
今天介紹的哪些蔬果會(huì)有養(yǎng)眼明目的好效果的食材,其護(hù)眼效果都很不錯(cuò)。無論你是否是電腦族,為了養(yǎng)眼明目,這些食物都可以經(jīng)常吃些。專家提示,為了更好的護(hù)眼,除了要吃護(hù)眼食材外,使眼睛得到充分休息,這點(diǎn)也是十分重要的事。
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