愛情就是奶茶，這句話很多人都會說，情人節(jié)來臨之際，情侶們不如自己在家中為彼此沖一杯美味的奶茶，好好回味過去一年一起走過的美味，一起珍惜現(xiàn)在對彼此的擁有，現(xiàn)在就和小編學(xué)學(xué)能為我們愛情留下美好回憶的奶茶吧。

普洱玫瑰奶茶

食材：牛奶、玫瑰花、普洱茶、冰糖(可選)

做法：

1.玫瑰花、普洱茶葉、牛奶一起倒入鍋中

2.開小火慢慢煮到表面結(jié)奶皮，奶香和玫瑰茶香混合著飄出來的時候，(喜歡吃甜的就現(xiàn)在放冰糖了)攪拌一下把奶皮攪回牛奶里轉(zhuǎn)大火煮沸就OK啦

焦糖奶茶

食材：牛奶250ml、茶葉3g、糖10g

做法：

1.鍋大火燒熱至快冒煙狀態(tài)，轉(zhuǎn)小火入糖熬化至呈棕褐色后入牛奶茶葉

2.轉(zhuǎn)大中火煮沸后轉(zhuǎn)中小火再煮一會兒

3.煮到飄出牛奶和茶葉混合的芳香就好啦

仙草奶茶

食材：牛奶200g、仙草凍粉20g、紅茶1包、涼水60g、開水500g、白糖少許

做法:

1.準(zhǔn)備一袋牛奶、一包紅茶，涼水60克，開水500克備用

2.稱取20克仙草凍粉 ;把牛奶倒入小鍋，加入適量的白糖后開小火

3.將紅茶包浸泡入牛奶中，繼續(xù)加熱 。加熱期間不時搖晃一下小鍋，使紅茶的味道可以充分的融入牛奶，關(guān)火后倒出冷藏

4.取一只碗，倒入事先稱好的仙草凍粉，加入60克涼水，用筷子攪拌至沒有顆粒的糊狀

5.將攪勻的仙草糊倒入小鍋中，一邊加入開水，一邊不停攪拌，并繼續(xù)加熱至沸騰

6.關(guān)火后迅速將仙草糊倒入方形保鮮盒中冷卻至凝固 ;徹底凝固的仙草凍，倒扣在案板上，切成小丁狀

7.放入玻璃茶杯中 ;把已經(jīng)冰好的奶茶倒入即可飲用

芋圓紅豆奶茶

食材：紅薯(或者芋頭、紫薯)100g、鮮牛奶1盒、紅豆適量、砂糖20g、馬鈴薯粉20g、木薯粉80g、冰糖1大塊、紅茶5g、煉乳適量

做法：

1.紅薯蒸熟搗成泥，加砂糖拌勻 ;木薯粉和馬鈴薯粉混合，一點點加進(jìn)紅薯泥里

2.慢慢揉搓，直到紅薯面團(tuán)不粘手;取一小塊面團(tuán)搓成長條，切成合適大小的薯圓

3.切好的紅薯圓要沾一點淀粉，防止粘連 ;水燒開下入紅薯圓，煮至浮起撈出過冷水

4.紅豆加水和冰糖煮成蜜豆;紅茶和牛奶煮成奶茶

5.最后加適量煉乳調(diào)味，裝碗，開吃