季我們想預(yù)防疾病發(fā)生，會在生活中吃一些大蒜來幫助自己保護(hù)健康，不過大家知道大蒜的那種獨(dú)特的味道會讓我們在食用后出現(xiàn)人際交往上的尷尬，所以，不如把它煮熟了再食用，就不用擔(dān)心這種尷尬了，因此，小編想給大家分享下面的黑豆和大蒜搭配的食物，既好吃還能有很好的防病作用。

大蒜除了生吃外，還有其他吃法，而且可以避免令人尷尬的味道。

大蒜粥 紫皮大蒜30克，粳米100克。大蒜去皮，放沸水中煮1分鐘撈出，然后取粳米，放入煮蒜水中煮成稀粥，再將蒜放入，同煮為粥。此粥具有下氣健胃、解毒止痢的功效，適用于急性菌痢患者。

大蒜浸液 大蒜10克，白糖適量。將大蒜去皮搗爛，加開水50毫升，澄清加白糖適量即成。此浸液具有止咳解毒的功效，適用于百日咳。

黑豆大蒜煮紅糖 黑豆100克，大蒜30克，紅糖10克。將炒鍋放旺火上，加水1000毫升煮沸后，倒入黑豆(洗凈)、大蒜(切片)、紅糖，用文火燒至黑豆熟爛即成。這種吃法具有健脾益胃的功效，適合腎虛型妊娠水腫者食用。