芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見(jiàn)的。芒果不但香甜可口，還對(duì)身體有多種好處。近日，美國(guó)新聞網(wǎng)站對(duì)芒果的健康功效進(jìn)行了總結(jié)。

改善大腦功能。芒果富含維生素B6,它對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和大腦的正常運(yùn)作十分重要。芒果還含有谷氨酰胺，有助于提高人的專注度，并改善記憶。

有助預(yù)防癌癥。由于天然抗氧化物和維生素含量高，芒果可以降低人們患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。研究表明：芒果中的黃芪、槲皮素、鞣酸等化合物能幫助身體對(duì)抗乳腺癌、結(jié)腸癌和前列腺癌。

保護(hù)肝臟。芒果含有大量強(qiáng)效抗氧化劑，有助清潔肝臟中的毒素。

降低膽固醇。芒果中的膳食纖維和果膠含量高，它們有助于降低血清中的膽固醇水平。

改善消化系統(tǒng)。芒果中含有的膳食纖維有助清除消化道內(nèi)的廢物和毒物，從而有益腸道內(nèi)有益菌的生長(zhǎng)，保護(hù)消化系統(tǒng)。此外，芒果中還富含鉀，缺鉀會(huì)引起體液失衡，并且導(dǎo)致便秘。

你是否會(huì)吃芒果呢？

芒果的吃法推薦：

1、將芒果簡(jiǎn)單清洗干凈

2、將芒果豎立在案板上，在緊貼芒果核的地方輕輕切下。另一邊也是，刀盡量緊挨著芒果核。

全部切完后，芒果會(huì)分成兩片厚芒果肉，一片芒果核。

3、在芒果肉上橫向劃幾刀，注意力度不要太大，以不劃破果皮為好。再縱向劃幾刀。。。全部劃好。

4、用手指在芒果皮中間輕輕往上一頂，即成“芒果花”。此時(shí)，果肉成小塊排列，可直接吃了，非常方便！

5、如果需要制作芒果味料理，則在第四部的基礎(chǔ)上，用刀貼著果皮將小塊的果肉削下即可。

6、將切好的果肉放入容器中，美味香甜的芒果就削好了，接下來(lái)就可以大快朵頤啦。