霧霾,空氣中重度污染會(huì)刺激呼吸道,出現(xiàn)咳嗽、悶氣、呼吸不暢等癥狀。蝸居在家里可以減少霧霾對(duì)身體的危害,但工作日必須上班,如何應(yīng)對(duì)霧霾天氣成了人們最關(guān)心的話題,除了少出門、出門戴口罩之外,飲食也是很重要的一方面。那么，霧霾天氣吃什么對(duì)身體比較好呢？

霧霾天氣應(yīng)多吃一些清肺的食物

營(yíng)養(yǎng)專家表示，霧里有細(xì)小的水珠、粉塵甚至污染物，如有哮喘、鼻炎、老慢支等呼吸道病史的朋友們一定要注意，病菌附著在粉塵上，隨呼吸進(jìn)入肺部，容易引起呼吸系統(tǒng)疾病。霧天里，要多吃新鮮蔬菜和水果，這樣能起到潤(rùn)肺除燥、祛痰止咳、健脾補(bǔ)腎的作用。少吃刺激性食物，多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等清肺化痰食品。

清肺食譜推薦一、涼拌黑木耳，清腸排毒

涼拌黑木耳是一道極為常見(jiàn)的清爽小菜，其清腸排毒的功效是大家一致認(rèn)可的；涼拌黑木耳的做法十分簡(jiǎn)單，很多人都會(huì)做，不過(guò)相同的菜肴出自不同的手，其口感是完全不一樣的。

原料：黑木耳、紅椒、蒜泥、鹽、雞精、胡椒粉、香醋、白糖。

做法：先把黑木耳放冷水或者溫水里泡發(fā)開(kāi)(時(shí)間夠的話盡量用冷水泡發(fā))，然后在洗木耳的水中加一勺面粉，攪拌下，靜置10分鐘后再用流水一片片地清洗干凈。把紅椒去籽切成絲。清洗干凈的黑木耳摘掉根部，用手撕成小片。鍋上架燒開(kāi)水，把黑木耳焯熟(大概兩分鐘左右)。接著把紅椒放進(jìn)焯木耳的開(kāi)水燙下馬上撈出。焯好后迅速放涼開(kāi)水內(nèi)過(guò)涼，以保持它的顏色和脆感。把焯好的黑木耳、紅椒放碗里，放蒜泥、鹽、雞精、胡椒粉、香醋和一點(diǎn)點(diǎn)白糖，喜歡辣的可以加些辣油，一起攪拌均勻就可以了。

出血性中風(fēng)患者要慎吃黑木耳。黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美譽(yù)。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中膽固醇的含量，對(duì)防治冠心病、動(dòng)脈血管硬化、心腦血管病頗為有益。雖然黑木耳好處多多，但出血性中風(fēng)患者由于凝血功能較差，要慎食。