孕婦補(bǔ)鈣食療方
很多準(zhǔn)媽媽在懷孕期間都出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象,這主要是由于飲食中鈣的攝取量不足而導(dǎo)致的。鈣對孕婦自身以及胎兒都是非常重要的,如果孕婦缺鈣會引起腿抽筋,而且還會影響胎兒的骨骼發(fā)育。因此,孕婦一定要注意補(bǔ)鈣。下面我們就一起來看看孕婦補(bǔ)鈣食療方。
蝦皮燒菜花
把菜花掰成小塊,放進(jìn)沸水里焯透撈出,在涼水里浸涼后控干水分,同時(shí)把蝦皮洗凈;鍋里放油,燒熱后把蝦皮稍炸,然后放入蔥姜末、鹽等;再把菜花放入,加入適量湯用小火煨透;以水淀粉勾芡,淋香油出鍋即成。
香菇豆腐
先把豆腐切成4厘米長、3厘米寬、1厘米厚的長方條,再把水發(fā)香菇洗凈后去蒂;將炒鍋置于火上,倒油后燒熱,逐步下入豆腐塊,用文火煎至金黃色;烹入料酒后下入香菇,再放入適量的糖、醬油、味精、胡椒粉、料酒后加水,用旺火收汁、勾芡,翻動后出鍋即成。
為了避免缺鈣現(xiàn)象發(fā)生,孕婦要從懷孕5個(gè)月開始,飲食上多吃一些含鈣豐富的食物,如牛奶、蝦皮、豆制品、海帶、紫菜、芹菜等。
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