月經(jīng)期吃哪些食物利于“經(jīng)水之行”
女人在月經(jīng)期間理應(yīng)補(bǔ)充一些利于“經(jīng)水之行”的食品,如羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋果、薏苡仁、牛奶、紅糖、桂圓等溫補(bǔ)食品。
羊肉湯的做法:
1.羊腿肉用冷水泡去血水,羊骨敲破(中途要換幾次水);
2.香料備好,除姜以外,全部裝入香料包;
3.羊肉和羊骨放入冷水鍋中,大火燒開后繼續(xù)煮兩分鐘將羊肉、羊骨撈出(此湯倒掉不用),用流水洗凈羊肉上的血沫;
4.將羊肉放入燉鍋中,摻入適量的水,放入姜塊和裝有香料的香料包,燉至羊肉熟軟,將羊肉撈出(也可繼續(xù)燉羊骨);
5.將燉好的羊肉切成片、白蘿卜切片,放入鍋中煮熟,撒少許鹽,即可上桌了;也可將羊肉湯裝進(jìn)小一點(diǎn)兒的湯鍋,用電磁爐在桌上邊燙邊吃,更暖和。
雞肉粥的做法:
1.雞腿去骨去皮;
2.準(zhǔn)備一鍋涼水,將雞腿肉和雞腿骨放入鍋中煮開后撈出;
3.大米洗凈后放入粥鍋,放入雞腿骨、適量鹽和水開始煮粥;
4.另外的鍋里將雞腿肉加料酒、花椒、八角、姜片、適量鹽煮20分鐘左右至筷子可扎透;
5粥煮好后盛出,將雞肉撕成細(xì)絲放進(jìn)碗里,撒香蔥即可。
有食欲差、腰痛等癥狀時(shí),飲食宜選用營養(yǎng)豐富、健脾開胃、易消化的食品,如大棗、面條、薏苡仁粥等。為保持營養(yǎng)平衡,應(yīng)同時(shí)食用新鮮蔬菜和水果。食物以新鮮為主,不僅味道鮮美,易于吸收,且營養(yǎng)破壞較少。
女性朋友一定要慎重對待月經(jīng)期間的食物,不要為了口腹之欲而讓自己生理承受負(fù)擔(dān)。
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