說(shuō)到魚類，近幾年最火的莫過(guò)于三文魚了，這種魚不但肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)全面，還能幫你抗擊秋季帶來(lái)的抑郁哦!橙色的魚肉帶來(lái)的暖色調(diào)，相信能在秋天這個(gè)金色的季節(jié)里，給你一份好心情。接下來(lái)為大家介紹一道暖色調(diào)的美食，橙汁三文魚的做法。

食材：

三文魚200克，橙子1個(gè)

柿子椒半個(gè)，紅椒半個(gè)

黃椒半個(gè)，橙汁半碗，白砂糖適量

橙汁三文魚

做法：

1、將三文魚切成2厘米左右的小塊，柿子椒、紅椒、黃椒洗凈后去籽去蒂切塊備用，橙子取下橙肉，切成小塊備用，還需要一點(diǎn)橙子汁，2-3大匙，用新鮮橙子壓出橙汁就好;

2、平底鍋不放油，最小火放入三文魚煎，煎到七八分熟;

3、將三文魚撈到鍋邊，下入彩椒丁，用煎出的魚油再下入橙子肉，翻炒幾下后加入橙汁，再加一點(diǎn)白砂糖，待湯汁收干即可盛盤食用。