很多人喝桂圓蓮子銀耳湯都是在外面喝的，但是我們今天要說(shuō)的這個(gè)卻不是生活中的那種湯，而是一種糖水，那么，這種糖水到底是如何做成的呢?又有什么樣的功效呢?下面請(qǐng)大家跟著尋醫(yī)問(wèn)藥小編一起來(lái)看看桂圓蓮子銀耳湯的相關(guān)內(nèi)容。

原料：銀耳50g、桂圓50g、蓮子15顆、冰糖適量

做法：1、將蓮子泡發(fā)半天后，加入銀耳一起繼續(xù)泡發(fā)1小時(shí);

2、桂圓肉用溫水浸泡5分鐘后，沖去雜質(zhì)，倒入少許清水，備用;

3、銀耳泡發(fā)開(kāi)后，沖洗掉雜質(zhì)，撕成小片;

4、將處理好的銀耳，蓮子，桂圓肉一起倒入煲內(nèi)，加適量水(水稍多一些沒(méi)問(wèn)題)，煮開(kāi)后加入冰糖，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燉煮90分鐘左右即可。

作用

1、防癌抗癌：蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹(shù)寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營(yíng)養(yǎng)保健功能;

2、降血壓：蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用;

3、強(qiáng)心安神：蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用，蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用;

4、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補(bǔ)品，對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用，對(duì)于青年人夢(mèng)多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

以上就是今天為大家整理出來(lái)的這種我們自己在家里面也可以做的桂圓蓮子銀耳湯的做法，以及蓮子有著什么樣作用的相關(guān)問(wèn)題內(nèi)容，如果你對(duì)這點(diǎn)糖水感興趣的話，不妨嘗試在生活中做做看，因?yàn)榫推渥龇▉?lái)看除了費(fèi)時(shí)以外還是比較簡(jiǎn)單的。