夏季，市民可以挑選黃紅色蔬果。胡蘿卜、西紅柿、木瓜、白薯、南瓜、空心菜等，含有大量的胡蘿卜素，也能夠抗氧化，能幫助增強(qiáng)皮膚的抵抗力。今日我們就來利用其中的一些材料來為大家推薦一餐。

菜系及功效：精品主食

口味：清香味 工藝：煮

木瓜胡蘿卜玉米粥的制作材料：

主料：粳米60克,玉米(鮮)80克

輔料：木瓜50克,胡蘿卜50克

調(diào)料：鹽2克

教您木瓜胡蘿卜玉米粥怎么做，如何做木瓜胡蘿卜玉米粥才好吃

1.　粳米淘洗干凈，浸泡半小時后撈出，瀝干水分;

2.　粳米放入鍋中，加入約600毫升冷水，用小火慢慢熬煮;

3.　木瓜去皮、籽;

4.　胡蘿卜洗凈去皮，放入鍋內(nèi)蒸熟，兩者一同放入攪拌器內(nèi)，攪成蓉備用;

5.　玉米煮熟備用;

6.　將木瓜、胡蘿卜蓉加入粥內(nèi)，并放入熟玉米，煮沸后加入鹽攪勻，即可盛起食用;

小帖士-食物相克：

粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

玉米(鮮)：玉米忌和田螺同食，否則會中毒;盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。