情人節(jié)快到了，你想好給心愛的人送什么禮物了嗎，其實再貴重的禮物都沒有自己親手制作的珍貴，下面小編就教給情人節(jié)的你們制作愛心情人蛋糕，給你的另一半一個大大的驚喜。

自制愛情蛋糕，給愛人不一樣的情人節(jié)

首先準備的材料有：雞蛋4個，低筋面粉適量 牛奶 卡芙三角芝士 有底心形模具 巧克

第二：雞蛋的蛋白和蛋黃分開，準備兩個盤子，一個裝蛋白，另一個裝蛋黃。兩個盤子都分別加入白砂糖用打勻

第三：把三角芝士用盤子裝著在鍋里加熱融化，加入一點牛奶變成芝士糊

第四：加半盒牛奶到蛋黃的盤子里打勻，再加入面粉用勺子上下翻拌，不要劃圈。如果太稠就加入牛奶，太稀的話就加入面粉，翻拌均勻變面糊為止

第五：蛋白要打成硬性發(fā)泡，分別兩次加入第四步拌好的面糊，也是上下拌勻，再加入加熱的芝士糊拌勻

第六：準備六寸的心形蛋糕模具，把模具涂上一層花生油，把拌好的面糊裝在模具里，再放入電飯鍋里，按電源，待跳到保溫狀態(tài)過幾分鐘再按，這樣大概按4次蛋糕就熟了，你可以用牙簽試一試，用牙簽插入蛋糕，如果拔出來的牙簽沒有粘到面糊就熟了

第七：趁著在電飯鍋局蛋糕的時間，你現(xiàn)在可以用盤子裝著壓碎的朱古力加熱，加入牛奶。稠稀程度和面糊差不多