雞翅是很多人都喜歡吃的食品，不過很少人自己在家中做雞翅，一般都是去熟食店或者去超市買現(xiàn)成的包裝食品，但是你知道嗎，那些食品的衛(wèi)生都是不達(dá)標(biāo)的，下面小編就教你制作讓你永生難忘的啤酒醬雞翅：

自制永生難忘的啤酒醬雞翅

原料：雞翅10個、大蔥1節(jié)、姜1塊、啤酒1聽、干辣椒3根、八角3顆、花椒20粒、香葉3片、生抽45毫升、老抽15毫升、糖5克、芝麻少許。

做法：

1鍋中倒入清水煮開后，放入洗凈的雞翅，待水再次沸騰后，用勺子撇去浮沫，繼續(xù)煮2分鐘后撈出瀝干;

2大蔥切成5厘米長的段。姜去皮切成大片。將八角、花椒和香葉放入料包或調(diào)味盒中(如沒有，也可在第3步，直接放入鍋中);

3鍋中倒入油，待油7成熱開始有點冒煙的時，放入雞翅，保持中火雙面煎黃后倒入啤酒，大蔥段，姜片和料包。調(diào)入生抽和老抽，蓋上蓋子煮10分鐘;

4開蓋后加入糖，改成大火，將湯汁收干即可。

5出鍋盛盤后撒上少許白芝麻。

通過上面的文章，想必大家都會制作啤酒醬香雞翅了吧，希望可以讓大家吃到更美味的雞翅，如果喜歡吃雞翅的朋友們，不妨來試試吧。

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