雖然很多朋友對(duì)于三文魚的吃法很熟悉，但是說到三文魚的簡(jiǎn)單吃法是什么的問題時(shí)，恐怕很多朋友就會(huì)倍感困惑了，其實(shí)沒有關(guān)系，接下來我們就可以來看看這種問題的答案是什么了。

三文魚生的制作材料：

三文魚100克;圓白菜葉1片;紫甘藍(lán)葉1片;檸檬汁1茶匙(5ml);橄欖油2茶匙(10ml);芥末2茶匙(10克);美極醬油2湯匙(30ml);

做法：

1)將圓白菜和紫甘藍(lán)洗凈，切成細(xì)絲，在清水中浸泡5分鐘。

2)三文魚切成碎粒，調(diào)入檸檬汁和橄欖油攪拌均勻后腌制2分鐘。

3)將圓白菜絲和紫甘藍(lán)絲撈出瀝干水分，平鋪在盤子上，將三文魚粒放在菜絲上。

4)芥末擠到小盤中，倒入美極醬油，攪拌后，取三文魚沾食即可。

超級(jí)啰嗦：

因要生食，建議到大型超市購買三文魚。目前三文魚在市場(chǎng)上分兩種，冰鮮和冷凍的。如果生食，最好選擇挪威冰鮮的三文魚，從打撈到超市售賣的時(shí)間，不超過48小時(shí)。冷凍的三文魚一般來自智利，不建議生食，但可以用來做菜。

如果買的三文魚一次吃不完，可放在冰箱冷凍室內(nèi)保存，食用前，把三文魚拿出冷凍室，轉(zhuǎn)移到冷藏室解凍，千萬別用熱水浸泡的方式解凍哈。

制作三文魚時(shí)，手和刀上會(huì)有腥味，檸檬擠完汁后，暫時(shí)不要仍，用廢檸檬皮擦下手和刀，可以徹底去除腥味。

那么關(guān)于三文魚的簡(jiǎn)單吃法是什么的問題就是以上所描述的那樣，當(dāng)大家知道了具體的做法之后，就可以在家中好好的常識(shí)一番了。