人們都說(shuō)早餐要吃好，因?yàn)樵绮蜎Q定了你身體所產(chǎn)生的能量。那怎么做美味又營(yíng)養(yǎng)的早餐呢?下面，營(yíng)養(yǎng)保健小編就教大家?guī)卓蠲牢队逐B(yǎng)生的營(yíng)養(yǎng)早餐的做法，讓大家吃出健康，上班更有效率。

營(yíng)養(yǎng)早餐的做法 1玉米瘦肉雞蛋餅

材料：玉米500克，瘦肉300克，紅蘿卜、糯米粉、鹽各適量，雞蛋2個(gè)。

做法：

1、洗凈原料，并將其切粒。

2、將瘦肉粒爆炒至熟透(其間放適量的鹽)。

3、將蛋打入碗中，同時(shí)加入適量的糯米粉，然后加入少量清水將其攪勻成漿狀。

4、加入炒熟的瘦肉再將其攪勻，再放入適量的鹽和糖。

5、把適量的油放入不粘鍋內(nèi)，待油煮沸后將其一小勺一小勺地放進(jìn)鍋里兩面煎，大約15分鐘后上碟即可

玉米瘦肉雞蛋餅做起來(lái)很方便，你可任意選擇咸或甜。在這里還有一樣我覺(jué)得是很能體現(xiàn)媽煮食的巧妙之處的，就是媽媽做的花生糖蛋糕。這種糕點(diǎn)的特別之處就在，我媽充分利用了家里平時(shí)不太喜歡吃的糖果。有時(shí)候過(guò)春節(jié)我們都會(huì)收到一些糖果，但現(xiàn)在我們都長(zhǎng)大了，漸漸地就對(duì)其失去了興趣，我媽看那些糖果放著也是浪費(fèi)，于是靈機(jī)一動(dòng)就想到把糖剁碎放入蛋糕里面。

營(yíng)養(yǎng)早餐的做法 2花生糖蛋糕

原料：雞蛋500克，糖350克，面粉300克，徐福記花生糖6粒。

做法：

1、把雞蛋打入碗中，將其攪20分鐘后加糖，然后再攪20分鐘，使之近似于漿狀。

2、將面粉加入攪好的雞蛋里，然后將其攪勻(約花20分鐘)。

3、把弄好的材料倒入一個(gè)32平方厘米的圓盤。

4、將剁好的花生糖鋪于其表面，然后隔水蒸20分鐘即可。