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　　無錫腎結(jié)石醫(yī)院:腎結(jié)石不能吃什么?

　　腎結(jié)石患者需根據(jù)結(jié)石成分調(diào)整飲食，避免攝入可能加重病情或誘發(fā)復發(fā)的食物。以下為科學飲食建議：

　　一、高草酸食物需嚴格限制

　　菠菜、甜菜、莧菜、竹筍等蔬菜草酸含量較高，草酸易與鈣結(jié)合形成草酸鈣結(jié)晶，增加結(jié)石風險。建議烹飪前焯水去除部分草酸，同時避免與牛奶、豆腐等高鈣食物同食。堅果類如杏仁、花生，水果中的草莓、葡萄、芒果也需控制攝入量。

　　二、高嘌呤食物需謹慎選擇

　　動物內(nèi)臟(肝、腎)、海鮮(沙丁魚、鳳尾魚)、紅肉(牛肉、羊肉)等嘌呤含量高，代謝后產(chǎn)生尿酸可能誘發(fā)尿酸鹽結(jié)石。痛風合并腎結(jié)石患者每日嘌呤攝入應控制在300毫克以內(nèi)，優(yōu)先選擇雞肉、魚肉等白肉，并搭配低脂飲食。

　　三、高鹽高糖食物需減少攝入

　　臘肉、腌菜、加工肉類等含鈉量高，鈉離子會增加尿鈣排泄，加重結(jié)石風險。建議每日食鹽攝入不超過5克，用天然調(diào)味料替代醬油等高鈉調(diào)料。含糖飲料、甜點等會升高尿鈣濃度，果糖還可能促進尿酸生成，需以白開水替代碳酸飲料，水果選擇低糖品種如藍莓、草莓。

　　四、特定成分結(jié)石需個性化忌口

　　尿酸結(jié)石：避免啤酒、濃茶、咖啡等刺激性飲品，減少維生素C補充劑攝入。

　　磷酸銨鎂結(jié)石：限制豆腐、香菇等堿性食物，防止尿液pH值升高促進結(jié)石增大。

　　高鈣尿癥：牛奶、奶酪等高鈣食物需遵醫(yī)囑適量攝入，避免盲目補鈣。

　　五、無錫腎結(jié)石醫(yī)院:腎結(jié)石不能吃什么?健康習慣輔助預防

　　每日飲水量保持2000-3000毫升，均勻分配在全天飲用，促進小結(jié)石排出。定期復查尿液分析和超聲檢查，根據(jù)結(jié)石成分調(diào)整飲食方案。合并代謝異常者需配合藥物治療，如枸櫞酸鉀堿化尿液、別嘌醇降低尿酸等。