骨折是生活中常見(jiàn)的一種疾病，如摔傷，高處墜落都可能會(huì)導(dǎo)致骨折的出現(xiàn)，老年人骨質(zhì)疏松的情況很多，更容易出現(xiàn)骨折的情況。俗話說(shuō)，傷筋動(dòng)骨一百天，骨折之后要安心的調(diào)養(yǎng)。那么骨折患者該如何安排飲食呢?下面就為大家說(shuō)說(shuō)骨折患者的飲食禁忌。

1、忌抽煙忌多飲酒

抽煙會(huì)嚴(yán)重影響骨折和傷口愈合。至于喝酒，少量喝一點(diǎn)也無(wú)妨。曾經(jīng)有個(gè)飲了幾十年酒的老奶奶髖部骨折，術(shù)后食欲一直不好，因?yàn)椴蛔尯染�。后�?lái)允許她每餐可以喝點(diǎn)黃酒。結(jié)果老人很樂(lè)意，也開(kāi)始進(jìn)食了。

2、忌辛辣

骨折患者除了煙酒辛辣，想吃什么就吃什么。因?yàn)楣钦鄄∪思又�臥床，食欲本來(lái)就不好，還這不能吃，那個(gè)吃了不好，會(huì)出現(xiàn)被動(dòng)營(yíng)養(yǎng)不良。中醫(yī)講“得胃氣則生”。

3、忌發(fā)物

發(fā)物主要指的是富于營(yíng)養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病或加重已發(fā)疾病的食物。但是，有人過(guò)分強(qiáng)調(diào)了發(fā)物的危害，加重患者心理負(fù)擔(dān)。其實(shí)，發(fā)物大部分首先是食物，對(duì)于大部分人沒(méi)有什么禁忌。

4、忌喝水少

骨折病人不可避免地要臥床，很多老年人因怕疼，不想麻煩家人，所以會(huì)選擇少吃少喝水以減少大小便次數(shù)。攝入減少肯定不行，喝水少也會(huì)導(dǎo)致大便干燥、排便困難，小便減少會(huì)增加老年人臥床期間泌尿系感染的幾率。因此，幫助病人練習(xí)床上排便的基礎(chǔ)上，鼓勵(lì)患者多飲水。

5、忌大補(bǔ)骨頭湯

很多人都以為吃哪補(bǔ)哪。事實(shí)上，骨折病人，骨折斷端會(huì)釋放鈣離子，血清鈣會(huì)增加，導(dǎo)致腎臟負(fù)擔(dān)增大，所以理論上是不需要補(bǔ)鈣的。至于病理性骨折或骨折后期，可以適當(dāng)補(bǔ)充鈣劑。至于骨頭湯，只要胃口好，適量吃一點(diǎn)也行，但不要大量。有位膝關(guān)節(jié)置換患者，術(shù)后胃口開(kāi)始恢復(fù)，平常也喜歡吃肉，家里人連續(xù)幾天燉蘿卜排骨湯，一餐喝了幾大碗，后來(lái)晚上出現(xiàn)心衰了。內(nèi)科醫(yī)生分析平素心功能差，補(bǔ)液較多誘發(fā)的。蘿卜下氣，又喝排骨湯攝入大量脂肪，同樣加重基礎(chǔ)代謝負(fù)擔(dān)，所謂飲食還是要符合“均衡、適量”原則。

以上為大家介紹了骨折患者要注意的飲食禁忌，當(dāng)然我們一定要做好骨折的預(yù)防，可以多做一些運(yùn)動(dòng)，可以增強(qiáng)平衡桿，強(qiáng)健骨骼。