中醫(yī)推薦!強(qiáng)健骨骼的特色食療方
隨著年齡的增加,我們的骨骼中的鈣質(zhì)會(huì)逐漸的流逝,慢慢的就會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的情況,會(huì)影響到老年人生活行動(dòng),甚至?xí)䦷?lái)很多的并發(fā)癥,威脅著我們的健康。那么我們?cè)撊绾晤A(yù)防骨質(zhì)疏松呢?為大家?guī)?lái)了強(qiáng)筋骨骼的食療方!
老年人骨質(zhì)疏松時(shí)椎體壓縮,身長(zhǎng)平均縮短3~6厘米。骨折。骨折會(huì)致殘,影響老人的生活質(zhì)量。老人骨折后不僅難以愈合,臥床常會(huì)誘發(fā)感染、血栓等嚴(yán)重的并發(fā)癥,甚至危及生命。有統(tǒng)計(jì)顯示,老年人髖部骨折后一年內(nèi)的死亡率高達(dá)20%~25%。
骨質(zhì)疏松是預(yù)防勝于治療,中年人尤其老年人如何預(yù)防治療骨質(zhì)疏松,關(guān)鍵還在于科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的飲食搭配以及多運(yùn)動(dòng)促進(jìn)鈣質(zhì)吸收,盡可能減少骨質(zhì)中鈣的流失,與此同時(shí)保持身心開(kāi)朗,多喝牛奶就如同向我們的骨庫(kù)中源源不斷的輸送鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),可以共同促進(jìn)骨健康。隨著科技水平和生活水平的提高,市場(chǎng)上已有專門(mén)針對(duì)老人和兒童的專業(yè)配方牛奶,會(huì)進(jìn)一步提高特殊人群的補(bǔ)鈣效果。此外,豆制品和綠葉蔬菜也是很好的鈣來(lái)源。
預(yù)防骨質(zhì)疏松,可以嘗試食療搭配,下面為大家推薦3款骨質(zhì)疏松食療方
當(dāng)歸羊肉湯:
當(dāng)歸30克,生姜15克,羊肉200克加水適量,共煮至羊肉熟爛。喝湯吃肉,每日1劑。功能溫陽(yáng)補(bǔ)腎、溫經(jīng)通絡(luò)。主治脾腎陽(yáng)虛、寒凝經(jīng)脈型骨質(zhì)疏松癥。
豬血瘦肉豆腐湯:
豬血250克,豬瘦肉、豆腐、胡蘿卜、山藥各100克,調(diào)料適量。將豬瘦肉洗凈、切絲、勾芡;豬血、豆腐切塊,胡蘿卜及山藥切片。同加清水適量煮沸后,調(diào)入姜末、食鹽等,待熟后調(diào)入蔥花、味精、豬油適量,稍煮即成。可健脾補(bǔ)腎、益氣養(yǎng)血。
黃豆核桃雞:
雞肉750克,黃豆、核桃各50克,調(diào)料適量。將雞肉洗凈、切塊;黃豆泡軟;核桃取仁。同放氣鍋中,加蔥白、姜末、食鹽、料酒等,后加水至八成滿,文火蒸約2小時(shí)取出,加胡椒粉適量服食?裳a(bǔ)腎益精。
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