當(dāng)今社會，小胖墩是越來越多，生活水平提高，營養(yǎng)過剩，稍不注意寶寶就加入到了胖墩的行列。專家介紹，調(diào)整飲食是讓寶寶遠離肥胖的關(guān)鍵，下面我們就為大家介紹如何調(diào)整胖孩子的飲食。

1、調(diào)整飲食需要孩子與全家人的共同配合。

家長要細致耐心地對孩子講明利害關(guān)系，盡量取得主動合作，避免多方指責(zé)和強迫限食，不要引起孩子精神緊張或逆反心理。孩子有進步 時要及時予以鼓勵，增強其自信心。父母有肥胖的最好跟孩子共同限制飲食�？傊�，要讓孩子在輕松愉快的氣氛中減重。

2、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，合理安排一日三餐。

早餐要占全天總量的35%左右，有的孩子為了減肥不吃早餐，導(dǎo)致上午的精力不易集中，活動能力差，還造成到中午時饑餓難耐，食欲旺勵，吃得過多，而這時胃腸道對食物的消化能力也增強。中餐應(yīng)占全天總量的45%，晚餐占20%左右。如果睡得餐，為避免饑餓感可在餐后1—2小時加點熱能少的食品，如魚片、草莓、橙子、西紅柿、黃瓜等。

要教會孩子養(yǎng)成細嚼慢咽的習(xí)慣，避免狼吞虎咽。這樣可以使部分食物先消化吸收后升高血糖，向大腦的飽食中樞發(fā)出飽食信號，從而和食量。一般情況下，一頓飯的時間以20多分鐘為宜。家長可以給孩子多準(zhǔn)備些質(zhì)地硬、體積相對大的高纖維食物，如粗糧、全麥面食、各 種蔬菜，這樣咀嚼時間長，吃飯速度自然減慢。相應(yīng)地要少給孩子吃加工精細、松軟易于吞咽的食物。家長還要注意改變烹調(diào)方式，盡量少煎炸，不用動物油炒菜，最好以煮、燉、蒸的方式來減少用油量。

3、合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，執(zhí)行平衡膳食。

給胖孩子選擇食物，要遵循少糖、少油、保證蛋白質(zhì)供應(yīng)和多食水果蔬菜的原則。具體地說，用谷類及其制品，如饅頭、米飯、面條作為孩子的主食，但要比以前少吃，尤其是晚餐，主食量最好是午餐的一半。孩子生長發(fā)育離不開蛋白質(zhì)，家長要給孩子一定量高蛋白的食品，如瘦肉、魚類、牛奶、雞蛋、豆制品等，但也不要以為不含淀粉而不加限制甚至代替主食，過量攝入蛋白質(zhì)，除增加胃腸道和肝腎負擔(dān)外，也會因能量過剩而轉(zhuǎn)化為脂肪貯存起來。

胖孩子盡量不要吃高糖高脂肪飲食，如各種糖果、糕點、巧克力、甜飲料、冷飲、蜜餞等。 脂肪供給熱量特別多，油炸食品、動物油、肥肉、奶油等，胖孩子最好不吃。我國許多家庭以豬肉為主要肉食，其實豬肉脂肪含量高，并不適合胖孩子吃。即使是瘦豬肉，脂肪含量也達62%，是牛肉、兔肉的2—3倍，五花肉的含量高達37%，所以，肥胖兒所食肉類應(yīng)以牛肉 、兔肉、禽肉為主，每周吃豬肉的次數(shù)不超過2—3次。

保證供給孩子足量的維生素和礦物質(zhì)。給胖孩子多吃蔬菜和水果。蔬菜類如芹菜、竹筍、蘿卜、豆芽、南瓜、蘑菇、油菜等，熱能少而體積大，既可補充維生素和礦物質(zhì)，又能滿足孩子食欲，避免饑餓感。各種水果也含豐富的維生素和礦物質(zhì)，味道比蔬菜好得多，但有些水果含糖分多，熱量并不低。蘋果和梨所含熱能大約是等量米飯或面條的一半，橙子和葡萄的熱能是等量主食的三分之一，香蕉的熱能甚至接近主食，所以家長要有選擇地給孩子吃，更不能用水果代替蔬菜。

此外，各種瓜子、核桃仁、松子仁、花生仁等零食的熱量特別高，是等量米飯的3—5倍，切忌給正在限食的胖孩子吃。