脾虛是指脾氣虛弱的病理現(xiàn)象.多因飲食失調(diào)．勞逸失度，或久病體虛所引起.脾有運(yùn)化食物中的營養(yǎng)物質(zhì)和輸布水液以及統(tǒng)攝血液等作用.脾虛則運(yùn)化失常，并可出現(xiàn)營養(yǎng)障礙，水液失于布散而生濕釀痰，或發(fā)生失血等癥.

　　臨床表現(xiàn)

　　精神疲倦、少氣懶言、疲乏無力，食后困倦、食欲不振.

　　宜食食物

　　脾虛者，飯后和胃不舒服的時候吃具有補(bǔ)脾益氣、醒脾開胃消食的食品，如粳米、秈米、鍋巴(焦鍋)、薏米、熟藕、粟子、山藥、扁豆、豇豆、牛肉、雞肉、兔肉、牛肚、豬肚、桂魚、葡萄、紅棗、胡蘿卜、馬鈴薯、香菇等.

　　忌食食物

　　性質(zhì)寒涼，易損傷脾氣的食品，如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、莧菜、茭白、萵筍、金針菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、綠豆、豆腐、莜麥等.

　　味厚滋膩，容易阻礙脾氣運(yùn)化功能的食品，如鴨肉、豬肉、甲魚肉、牡蠣肉、牛奶、芝麻等.

　　利氣消積，容易耗傷脾氣的食品，如蕎麥;山楂、蘿卜、香菜等.