熱呼呼的夏天最難耐的是這溫度，通常人們需要消耗的熱量和營(yíng)養(yǎng)的成又分較多，如果不及時(shí)補(bǔ)充，很可能就發(fā)生身體代謝的紊亂。特別是糖尿病患者，若是不重視食補(bǔ)，很可能誘發(fā)糖尿病的各種并發(fā)癥。糖尿病人的夏季食補(bǔ)因此來說很重要。

內(nèi)科醫(yī)生指出多補(bǔ)青菜和瓜果因出汗使絕大多數(shù)的水溶性維生素C、B1、B2都隨著汗液排出，所以，除三餐多吃些含纖維素、維生素、微量元素多的油菜、生菜、小白菜、萵筍、茴香、芹菜、小紅蘿卜、西葫蘆、冬瓜、苦瓜、綠豆芽、菠菜、圓白菜、菜花、韭黃、不辣的青椒外，還應(yīng)生吃些黃瓜、西瓜、西紅柿、蘋果等，以補(bǔ)充丟失的營(yíng)養(yǎng)。

及時(shí)補(bǔ)水由于血糖過高，必須增加尿量，把糖分從尿中排出體外。同時(shí)，體內(nèi)的水分隨汗液排出也會(huì)造成口干等現(xiàn)象。為此，糖尿病患者要養(yǎng)成不渴而飲水的習(xí)慣。但要注意在高溫天氣里補(bǔ)水要少量多次，以免沖淡胃液。

適當(dāng)補(bǔ)鹽缺鹽就會(huì)無力、惡心、嘔吐、嗜睡、神志淡漠甚至昏迷。糖尿病患者應(yīng)注意適當(dāng)補(bǔ)鹽，每天最少也要攝入5～6克鹽。

動(dòng)物性食品由于汗液中排出最多的賴氨酸多存在于動(dòng)物食品中，糖尿病人必須注意適當(dāng)吃些瘦肉來補(bǔ)充賴氨酸。

糖尿病人要有意識(shí)進(jìn)行補(bǔ)鈣，因?yàn)槿绻�缺鈣會(huì)對(duì)穩(wěn)定身體的血糖不利，尤其是老年的糖尿病患者。所以說為鍛煉自己的神經(jīng)傳導(dǎo)和肌肉收縮，并維持毛細(xì)血管滲透壓，同時(shí)保持血液酸堿平衡，就是需要有意識(shí)地注意補(bǔ)鈣。除了日常食補(bǔ)如牛奶、蝦皮、海帶和各種新鮮蔬菜來補(bǔ)鈣外，也要適當(dāng)吃些鈣質(zhì)補(bǔ)品。

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