哮喘是常見(jiàn)的呼吸道疾病，想要遠(yuǎn)離哮喘我們就要遠(yuǎn)離過(guò)敏原，專(zhuān)家介紹，飲食不當(dāng)也會(huì)誘發(fā)哮喘，那么哪些食物會(huì)誘發(fā)哮喘呢?

1、奶及奶制品

牛奶及奶制品含有甲種乳白蛋白、乙種乳球蛋白和酪蛋白等多種致敏成份，可誘發(fā)哮喘。一般經(jīng)高溫煮沸處理后，其變應(yīng)原性可明顯減弱。

2、禽蛋類(lèi)

雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋、鵝蛋和鴕鳥(niǎo)蛋等蛋清中的卵白蛋白是誘發(fā)哮喘的主要成份。

3、豆類(lèi)及堅(jiān)果類(lèi)

黃豆及豆制品，核桃、開(kāi)心果、腰果、大杏仁、榛子、松子和栗子等堅(jiān)果類(lèi)的果仁也可引起哮喘。

4、水果類(lèi)

易引起哮喘的水果類(lèi)食物主要包括桃子、蘋(píng)果、葡萄、柿子、櫻桃、香蕉、芒果、杏、棗、菠蘿和草莓等。

5、海產(chǎn)品及水產(chǎn)品

魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、蟹類(lèi)、魷魚(yú)、貝類(lèi)和蚌類(lèi)等海產(chǎn)品及水產(chǎn)品均可誘發(fā)哮喘，而且變應(yīng)原通常耐熱，即使熟食也常常誘發(fā)哮喘。

6、油料作物

花生、芝麻、棉籽等油料作物含有較高的蛋白和多糖-蛋白，食用后可引發(fā)哮喘，一般制成油制品。