腸胃不好怎么辦 推薦三款養(yǎng)胃湯品
現(xiàn)代的人生活工作的壓力大,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)暴飲暴食的情況,這樣給腸胃大家?guī)?lái)極大的負(fù)擔(dān),而且會(huì)增加患胃病的風(fēng)險(xiǎn)。胃病是當(dāng)今社會(huì)常見(jiàn)的一種疾病,那么腸胃不好怎么辦?下面就為大家介紹一下調(diào)理腸胃的養(yǎng)生湯。
胃病的飲食原則
清淡:淡味飲食最養(yǎng)胃,清淡的素食宜于消化吸收,不僅有利于病胃的恢復(fù),也利于長(zhǎng)壽。新鮮蔬菜、五谷都是素食健胃佳品。在飲食養(yǎng)生中,食粥為人們喜愛(ài)和重視。清·石成金說(shuō):“清晨食白粥,最能暢胃氣,生津液,大補(bǔ)于人。”
精少:精,是指胃病之人不宜吃粗糙和粗纖維多的食物,尤其消化不良的病人。消化道出血的病人需進(jìn)無(wú)渣流食。少,是要多少調(diào)和得適中,善食而能善節(jié)入口,飲食宜少如晚飯宜少;食枯硬難消化之物宜少;食葷腥油膩之物宜少;食腐敗之物宜少;食枯香燥炙煿之物宜少。
和緩:指細(xì)嚼慢咽,在充分咀嚼食物的過(guò)程中,唾液會(huì)大量分泌,唾液中含有大量的多種酶類(lèi),可以幫助消化食物中的各種營(yíng)養(yǎng)成分,唾液入胃后,給胃壁形成了理想的保護(hù)層,大大減少了對(duì)胃壁的破壞。在咀嚼食物的過(guò)程中,胃腸道,胰腺分泌的酶也會(huì)大量增加,促進(jìn)食物的消化吸收。
鮮潔:鮮,一是指適量吃新鮮蔬菜和水果;二是吃新鮮食物,不食陳腐和過(guò)夜的食物,包括一些腌制食品;三是多食一些保鮮食品。潔,胃病的人,因胃弱抵抗力差,應(yīng)防止食物的致病菌和寄生蟲(chóng)污染,要注意食物的選購(gòu)、制備和保存,以及食具的清潔衛(wèi)生等。
溫軟:宜溫,熱燙的飲食對(duì)食道和胃都有損傷。過(guò)食生冷瓜果之品,也傷胃氣。宜軟,堅(jiān)硬、油炸、筋韌及半熟之物難以消化,甚或刺傷胃絡(luò),引起出血或糜爛。合理烹調(diào)可使肉類(lèi)的結(jié)締組織和植物的纖維素軟化,可使植物的淀粉粒破裂,便于消化吸收。
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