腫瘤患者在經(jīng)放、化療后，常出現(xiàn)身體虛弱、食欲不振、白細(xì)胞下降等不適情況。河南中醫(yī)學(xué)院一附院血液腫瘤科王祥麒博士說(shuō)，食療對(duì)腫瘤患者各個(gè)階段的治療是不可忽視的輔助手段，不妨嘗試以下幾道美味。但每位患者的身體狀況不同，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用。

 糖醋黃瓜  鮮嫩黃瓜300g，白糖50g，香醋30g，大蒜1枚，鹽少許。將黃瓜洗凈切薄片，用鹽腌一下，擠去水分，將白糖、香醋、味精一起調(diào)成汁，澆在黃瓜上，再把大蒜搗成泥后加入，攪拌均勻即成。適用于癌癥食欲不振者。

 五汁飲  梨汁、荸薺汁、鮮蘆根汁、麥冬汁、藕汁或蔗汁，混勻涼服或熱服。適用于癌癥放療后津傷口渴者。

 燕窩雪耳蜜  燕窩10g，雪耳15g。浸泡洗凈后加適量水，文火久煮至燕窩與雪耳相溶，調(diào)入蜜糖適量，溫服。適用于癌癥放療后出現(xiàn)陰虛血熱、口干咽燥者。

 龍眼肉粥  龍眼肉15g，紅棗3~5枚，粳米100g，共煮為粥，隨意食用。適用于癌癥患者氣血不足、身體虛弱者。

 醋蛋液  取米醋150ml倒入碗中，放一個(gè)洗凈的雞蛋，浸泡48小時(shí)，待蛋殼軟化后，用筷子攪勻。每個(gè)醋蛋液分5~7次服用。于每日清晨空腹時(shí)服一次(服用時(shí)可對(duì)溫開(kāi)水3~5倍)。蛋殼如完全軟化，最好服用時(shí)一并吞服。服后用溫開(kāi)水漱口，以防牙酸化脫鈣。適用于腫瘤患者恢復(fù)期。