“平均每4位北京市戶(hù)籍人口死亡者中，就有1人死于惡性腫瘤。”這是近日北京市腫瘤防治辦公室公布的《1995—2010年北京市惡性腫瘤發(fā)病報(bào)告》中列出的數(shù)據(jù)，肺癌、乳腺癌分別位居男性和女性惡性腫瘤之首。癌癥病因約八成來(lái)自呼吸的空氣、喝的水和吃的食物。其中，35%與飲食有關(guān)，30%與吸煙有關(guān)，10%與感染有關(guān)。下面中醫(yī)給大家介紹一下吃什么能有效預(yù)防癌癥：

八種食物預(yù)防八種癌癥：

預(yù)防肺癌常吃菠菜;

菠菜中含有多種抗氧化物，有助于預(yù)防自由基損傷造成的癌癥。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的幾率至少降低一半。此外，番茄、胡蘿卜、南瓜、梨和蘋(píng)果也都可以預(yù)防肺癌的發(fā)生。

預(yù)防乳腺癌常吃海帶;

海帶不但含有豐富的維生素E和食物纖維，還含有微量元素碘。而科學(xué)家認(rèn)為，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海帶有助于預(yù)防乳腺癌。日本女性乳腺癌發(fā)病率低，可能與經(jīng)常攝入海帶等海藻類(lèi)食物有關(guān)。同時(shí)，紅薯、番茄、菱角、荸薺、豆類(lèi)食品也是能預(yù)防乳腺癌的美食。

預(yù)防腸癌常吃茭白;

茭白、芹菜類(lèi)食物富含纖維，食物進(jìn)入腸道后，可加快其中食物殘?jiān)�的排空速度，縮短食物中有毒物質(zhì)在腸道內(nèi)滯留的時(shí)間，促進(jìn)膽汁酸的排泄，對(duì)預(yù)防大腸癌極為有效。此外，經(jīng)常食用大蒜，也可使患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)降低30%。同時(shí)，紅薯、卷心菜、麥麩也是極其重要的預(yù)防腸癌的食物。

預(yù)防胰腺癌常吃菜花;

多吃菜花、西蘭花等十字花科食物，能夠降低患胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。研究指出，這可能與食物中含有的天然葉酸有關(guān)。同時(shí)，由于蘿卜中含有芥子油，它和蘿卜中的酶能互相作用，具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、增進(jìn)食欲、幫助消化的功效。近年來(lái)，研究發(fā)現(xiàn)，蘿卜因此也有助于抵抗胰腺癌。

預(yù)防皮膚癌常吃蘆筍;

蘆筍是近年風(fēng)靡世界餐桌的蔬菜之一，含有豐富的維生素、蘆丁、核酸等成分，對(duì)淋巴瘤、膀胱癌、皮膚癌有一定療效。

預(yù)防宮頸癌常吃黃豆;

用黃豆制成的豆腐、豆?jié){，可以補(bǔ)充植物雌激素，它所含有的異黃酮、木質(zhì)素都被認(rèn)為有抗氧化的作用，能抑制宮頸癌的生長(zhǎng)，減少癌細(xì)胞的分裂，同時(shí)有效阻止腫瘤轉(zhuǎn)移。此外，酸梅、西紅柿也是很好的預(yù)防宮頸癌的食物。

預(yù)防胃癌常吃大蒜;

常吃生大蒜的人，胃癌發(fā)病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，而這是胃癌非常重要的誘因。而經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人也要低25%。此外，少吃腌漬食品、熏魚(yú)烤魚(yú)也是預(yù)防胃癌的好方法。

預(yù)防肝癌常吃蘑菇;

有“抗癌第一菜”的美譽(yù)，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖體類(lèi)的抗癌活性物質(zhì)，可以促進(jìn)抗體形成，使機(jī)體對(duì)腫瘤產(chǎn)生免疫能力，抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)，可以抵抗包括淋巴瘤、腸癌等在內(nèi)的多種癌癥，特別是對(duì)肝癌病人，很有益處。

知道了這八種食物能有效的預(yù)防八種癌癥，專(zhuān)家指出飲食不規(guī)律以及各種的不良生活習(xí)慣也會(huì)導(dǎo)致癌癥的發(fā)生，比如長(zhǎng)期精神緊張和過(guò)度勞累，也會(huì)增加患癌幾率。肺癌則與吸煙、環(huán)境污染關(guān)系密切。建議朋友們定期到醫(yī)院體檢，腫瘤發(fā)現(xiàn)的越早治愈的機(jī)會(huì)越大。

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