日常飲食對(duì)健康尤為重要，合理膳食是預(yù)防癌癥的一個(gè)關(guān)鍵，專家們指出，只要平時(shí)有意識(shí)地?cái)z入一些“抗癌”食品，我們患癌癥的機(jī)會(huì)就會(huì)大大減少。

癌癥最怕的食物有哪些

■洋蔥和大蒜

洋蔥和大蒜能預(yù)防造成腫瘤生長(zhǎng)的基因損傷。大蒜尤其利于預(yù)防結(jié)腸癌，可降低結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)70%。大蒜最好生吃，切碎放置10到15分鐘后吃效果最好。

■卷心菜

在所有蔬菜中，卷心菜所含的抗癌物質(zhì)特別多，可抑制各階段的腫瘤生長(zhǎng)。它們能抑制造成腫瘤生長(zhǎng)的基因的活性，預(yù)防健康基因受損，降低“膽怯”細(xì)胞的生長(zhǎng)能力。芽甘藍(lán)和椰菜尤其有益健康。丹麥、英國(guó)和芬蘭的一些獨(dú)立研究顯示，少量椰菜(每天100克)就足以降低前列腺癌和肺癌的風(fēng)險(xiǎn)。芽甘藍(lán)還富含鈣、鈉、磷和鐵。

■番茄

番茄含有一種特殊的抗癌色素，紅甜椒中也有這種色素。無(wú)論以何種方式吃番茄都有益健康，吃新鮮番茄、番茄醬、番茄汁甚至是番茄沙司都能起到一定功效。研究發(fā)現(xiàn)，每天喝番茄汁持續(xù)一個(gè)月可降低前列腺癌風(fēng)險(xiǎn)達(dá)20%。

■藍(lán)莓和樹(shù)莓

藍(lán)莓很早以前就被人們看作是一種神奇果實(shí)。藍(lán)莓富含抗氧化劑，可預(yù)防身體的所有細(xì)胞受傷，它深藍(lán)色的果瓣有助于增進(jìn)視力和預(yù)防眼疾。藍(lán)莓和樹(shù)莓含有鞣酸，能“剝奪”疾病營(yíng)養(yǎng)和存活能力。