下周三就是八月十五了，月餅自然是家家不可或缺的應(yīng)景食品。雖然這些年月餅的餅皮、餡料新花樣層出不窮，但絕大多數(shù)仍然擺脫不了高熱量、高糖分、高油脂的“本質(zhì)”。

對(duì)于五類人來說，即使是過節(jié)，也只能選擇望“餅”興嘆，再想吃也不能碰。如果不注意，很容易吃出影響健康的不良后果。

望“餅”興嘆五類人

糖尿病、痛風(fēng)等代謝類疾病患者

胃病等消化系統(tǒng)疾病患者

膽囊炎、膽石癥或慢性胰腺炎患者

慢性腹瀉和肝炎患者

高血壓、高血脂及冠心病等血管硬化疾病患者

吃月餅 配杯茶

患齲齒的人也要少吃月餅，而且吃后要立即刷牙。無糖月餅和使用其他甜味劑的月餅也應(yīng)“淺嘗輒止”。

在品嘗月餅的同時(shí)，為保持健康，最好配中國的傳統(tǒng)飲料——茶。

邊吃月餅邊喝茶，有助于消化。茶可吸收月餅里面的油。吃甜味月餅飲花茶最好，可以香甜兼收;吃咸味月餅飲烏龍茶或綠茶為佳，有清香爽口之感。清淡的綠茶和薄荷能增進(jìn)葡萄糖的代謝。烏龍茶是半發(fā)酵茶，含有豐富的茶多酚，能吸附油脂排出體外，避免攝取過多的熱量。烏龍茶帶有溫潤的美感，能襯出咸甜口味的思古幽情。

另外，品嘗月餅不宜配冷飲，容易導(dǎo)致惡心、厭食、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。

吃不完 冷藏存