前些日子腿疼，中醫(yī)大夫說(shuō)是著涼引起的，給我開(kāi)了幾幅驅(qū)寒的中藥，我覺(jué)得在醫(yī)院煎中藥藥效不如自己煎藥的效果好，就拿回家自己煎了。跟大家分享一下煎中藥要注意的事項(xiàng)

浸泡中藥：用涼開(kāi)水而非自來(lái)水

浸泡中藥最好用涼開(kāi)水，而不是用自來(lái)水。因?yàn)樽詠?lái)水中的氯會(huì)與藥材中的某些成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響療效。中藥的浸泡時(shí)間一般為30分鐘左右，藥物中如果含有較多的葉、花、草，浸泡時(shí)間可縮短為20分鐘。浸泡時(shí)水要沒(méi)過(guò)藥材4～5厘米，第二次煎煮時(shí)水要沒(méi)過(guò)藥材2～3厘米。

煎藥器具：用砂鍋或搪瓷鍋

煎煮中藥切忌使用鐵鍋、鋁鍋。因?yàn)樵诩訜徇^(guò)程中，鐵、鋁等成分會(huì)與中藥中的鞣酸及其他有機(jī)酸結(jié)合，可能會(huì)影響藥物的療效，甚至改變藥物性能。因此煎藥一般選用砂鍋或搪瓷鍋，這兩者的材質(zhì)較為理想，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定;鍋底平整，導(dǎo)熱均勻且保溫好，藥物的有效成分也能很好地發(fā)揮出來(lái)。

煎藥時(shí)間：各有不同

中藥在砂鍋等容器中浸泡完畢后，隨即用大火煎煮，煮沸后用小火慢慢煎煮，保持一種微沸狀態(tài)，一般來(lái)說(shuō)煎藥時(shí)間在30分鐘左右。

如果帶花、葉、草的藥材偏多，煎20分鐘即可。如果藥物中含有揮發(fā)油的中藥較多，如藿香、蘇葉、薄荷等，煎煮時(shí)可將蓋子蓋上。夏枯草、金錢(qián)草、絲瓜絡(luò)、玉米須、竹茹等輕質(zhì)藥材，可以打開(kāi)蓋子用文火煎煮;貴重藥材，如冬蟲(chóng)夏草、人參等，則需放在密閉的容器中另外煎煮取汁。

如果有條件最好自己煎中藥，代煎中藥濃度不夠，代煎都是所有藥物放在一起煎煮，自煎則是按餐煮，中藥濃度明顯不一樣。某些疾病，醫(yī)生可能要求患者服用湯劑的量大些，而另外一些疾病，醫(yī)生又會(huì)要求患者服用湯劑的量少些，自己煎中藥就可以按量煎制。