飲食后我們知道有些藥物需禁食油膩，寒涼、辛辣食物，藥學(xué)專家解釋說(shuō)，吃藥也要顧忌油鹽醬醋，油鹽醬醋確實(shí)會(huì)對(duì)一些藥物產(chǎn)生影響，甚至減低藥效。

油脂能降低某些抗生素的藥效。缺鐵性貧血病人在服用硫酸亞鐵時(shí)，如果大量食用油脂食物，會(huì)抑制胃酸的分泌，從而減少鐵的吸收。

對(duì)風(fēng)濕病伴有心臟損害的患者，要限制食鹽的攝取量，因?yàn)辂}可促發(fā)或加重充血性心力衰竭，食鹽攝取過(guò)多還會(huì)降低一些利尿藥的效果。

吃醬油影響四環(huán)素類藥物吸收

而醬油一般以大豆制成，其中含有大量的鈣、鎂離子。因而食用醬油時(shí)，服用四環(huán)素族抗生素藥物或抗結(jié)核類藥物，藥物不易被胃腸道吸收，從而降低抗菌效果。

醋的PH值在7.0以下，它與堿性及中性藥物同服時(shí)，可使酸堿中和，藥物失效。醋不宜與磺胺類藥物同服，這類藥物在酸性條件下，溶解度降低，可在尿路中形成磺胺結(jié)晶，產(chǎn)生尿閉和血尿。

飲食后我們知道有些藥物需禁食油膩，寒涼、辛辣食物，藥學(xué)專家解釋說(shuō)，吃藥也要顧忌油鹽醬醋，油鹽醬醋確實(shí)會(huì)對(duì)一些藥物產(chǎn)生影響，甚至減低藥效。

油脂能降低某些抗生素的藥效。缺鐵性貧血病人在服用硫酸亞鐵時(shí)，如果大量食用油脂食物，會(huì)抑制胃酸的分泌，從而減少鐵的吸收。

對(duì)風(fēng)濕病伴有心臟損害的患者，要限制食鹽的攝取量，因?yàn)辂}可促發(fā)或加重充血性心力衰竭，食鹽攝取過(guò)多還會(huì)降低一些利尿藥的效果。

吃醬油影響四環(huán)素類藥物吸收

而醬油一般以大豆制成，其中含有大量的鈣、鎂離子。因而食用醬油時(shí)，服用四環(huán)素族抗生素藥物或抗結(jié)核類藥物，藥物不易被胃腸道吸收，從而降低抗菌效果。

醋的PH值在7.0以下，它與堿性及中性藥物同服時(shí)，可使酸堿中和，藥物失效。醋不宜與磺胺類藥物同服，這類藥物在酸性條件下，溶解度降低，可在尿路中形成磺胺結(jié)晶，產(chǎn)生尿閉和血尿。