中藥一般都沒有生產(chǎn)日期，保質(zhì)期或是有效期什么的，那么如何辨別家中存放的中藥是否過期，能否服用呢?根據(jù)老藥工的經(jīng)驗(yàn)，一般可采用眼看、鼻聞、口嘗等方法進(jìn)行辨別。

藥材類：如人參(包括野山參、西洋參、生曬參等)，其顏色由白色轉(zhuǎn)為淡黃色、黃色或炒米色，說明還可服用;若已霉變，不可再用;若蟲蛀不嚴(yán)重，僅局限于表面，只需除去蟲粉、蟲卵，仍可服用;若大部分已被蟲蛀空，應(yīng)予拋棄。另外，鹿茸、冬蟲夏草等久藏后，表面和折斷面若出現(xiàn)深棕色(俗稱"走油")或有哈喇味，均不宜再用。

中成藥類：

①丸劑：有全鹿丸、十全大補(bǔ)丸、參茸丸、大補(bǔ)陰丸等，多為蜜丸，其表面既致密又滋潤(rùn)，還有濃郁的藥香味。經(jīng)久貯后，若丸藥表面呈現(xiàn)嚴(yán)重的皺縮，或有灰綠色或灰白色霉斑，則不可再用。

②膠囊劑：如龜鱉丸等，一般從外表看不出問題，應(yīng)拆開觀察其粉末正常與否，若已吸潮粘連成團(tuán)，或已凝結(jié)成固體，或已發(fā)霉，則不可再用。

③沖劑：如參七晶、北芪晶、杜仲?zèng)_劑、珍珠銀耳晶等，若已吸潮發(fā)霉，或凝結(jié)成塊，則不可再用。

④膏滋劑：如十全大補(bǔ)膏、參鹿補(bǔ)膏等，經(jīng)久貯后，若出現(xiàn)糖質(zhì)結(jié)晶析出，只要將其隔水燉煮，并攪拌均勻，仍可服用。但若該膏已呈白色或黑綠色毛狀霉菌斑塊，或已發(fā)酵，散發(fā)出酸敗氣味等，則不宜再用。

⑤片劑：如人參鹿茸片、首烏片等，經(jīng)久貯后，若已變色、裂片、松片，或發(fā)生粘連、發(fā)霉、蟲蛀等現(xiàn)象，均不宜再用。

⑥糖漿劑：如王漿蜜、人參銀耳漿等，若液體內(nèi)已產(chǎn)生絮狀、塊狀沉淀物，甚至有發(fā)酵等狀況，均不可再用。

⑦補(bǔ)酒：如人參酒、十全大補(bǔ)酒等，經(jīng)久貯后，若有大量沉淀或酸敗氣味，則不宜再用。

⑧口服劑：如黃芪生脈飲、人參蛤蚧精等，經(jīng)久藏后，若產(chǎn)生塊狀沉淀物，或發(fā)霉、發(fā)酵，或有哈喇味，均不宜再用。

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