由于西藥便于攜帶、易于存放、服用方法簡(jiǎn)單、見效快，所以現(xiàn)在越來(lái)越多的人治病選擇西藥，從而懂得煎煮中藥的人越來(lái)越少，然后在選擇中藥治病的時(shí)候常常會(huì)因?yàn)榧逅庮^痛。西藥有副作用相信是很多人都知道的事情，所以在治療一些慢性疾病時(shí)應(yīng)該選擇中藥，那么煎煮中藥的技巧有什么呢？今天小編就來(lái)告訴大家煎煮中藥的技巧有什么。

煎煮中藥的技巧

1、藥罐一定要洗凈

煎煮中藥時(shí)，藥汁因水分蒸發(fā)而濃縮，藥罐底部及周圍常積有一層藥垢。如果藥罐中煎煮的藥物經(jīng)常變更，而不及時(shí)將積存的藥垢擦去，投放新的藥物煎煮時(shí)，藥垢就會(huì)溶解，干擾、降低藥效，甚至貽誤病情。特別是如果曾經(jīng)煎煮過(guò)毒性強(qiáng)烈的藥或不能入口的外用藥，還可能引起中毒。

此外，如果每次煎煮中藥后不及時(shí)擦洗干凈，藥罐底部的藥垢越積越厚，在重新煎藥時(shí)容易煎焦，喪失藥效。

2、是否加蓋隨藥應(yīng)變

一般來(lái)說(shuō)，為了使中藥煎透，最好是蓋著煎。特別是含有揮發(fā)性成分的中藥，如薄荷、藿香、紫蘇葉等，且要在短時(shí)間內(nèi)煎好，以免有效成分揮發(fā)。某些貴重藥品，如人參、鹿茸、枸杞之類，以使有效成分充分釋出。

有些中草藥重量輕、體積大，如金錢草、夏枯草、白通草、絲瓜絡(luò)、包谷須等，則不宜加蓋煎煮，否則往往溢出罐外。可開蓋煎煮，并要隨時(shí)攪拌。