中藥治本，很多的人在有病之后，喜歡利用中藥進(jìn)行治療，中藥對(duì)身體有好處，但是大家需要注意一些中藥煎制的方式，堅(jiān)持中藥不必反復(fù)清洗，專(zhuān)家表示，堅(jiān)持中藥時(shí)可以直接浸泡，然后進(jìn)行堅(jiān)持，那么，中藥熬制注意五個(gè)事項(xiàng)不會(huì)影響藥效。

1. 煎中藥的器具

最好用砂鍋、砂罐，其次可用白色搪瓷器皿或不銹鋼鍋。忌用鐵、銅、鋁等金屬器具。

2. 煎中藥前的浸泡

凡在生活上可作飲用的水都可用作煎中藥。一般將中藥飲片適當(dāng)加壓后，液面淹沒(méi)過(guò)飲片約2cm為宜。質(zhì)地堅(jiān)硬、黏稠或需久煎的藥物加水量可略多；質(zhì)地疏松或煎煮時(shí)間較短的藥物，則液面淹沒(méi)藥物即可。中藥飲片煎前浸泡既有利于有效成分的充分溶出，又可縮短煎煮時(shí)間，避免因煎煮過(guò)久，導(dǎo)致部分有效成分耗損、破壞過(guò)多。多數(shù)藥物宜用冷水浸泡，一般可浸泡20~30分鐘，以種子、果實(shí)為主的藥可浸泡1小時(shí)。

3. 煎中藥的火候

一般煎中藥時(shí)，未沸前用大火，沸后用小火保持微沸狀態(tài)。一般藥煮沸20~25分鐘；解表藥及其它芳香類(lèi)藥物，沸后文火維持10~15分鐘即可；有效成分不易煎出的礦物類(lèi)、骨角類(lèi)、貝殼類(lèi)及補(bǔ)益藥，一般宜文火久煎，使有效成分充分溶出。

4. 煎藥次數(shù)

一劑藥一般煎煮兩次，即俗稱(chēng)“頭煎”“二煎”。將“頭煎”“二煎”藥液合并混勻后分二次服用，成人每次150~200毫升，兒童每次50~100毫升。

5. 特殊藥物的處理方法

先煎，是指先入煎30分鐘左右，再加入其它藥同煎。如有效成分不易煎出的礦物類(lèi)、貝殼類(lèi)藥，例磁石、牡蠣等；須久煎去毒的藥物，如附子、川烏等。后下，是指在其它藥“頭煎”完成前5~10分鐘時(shí)加入，主要是一些成分會(huì)因煎煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而揮發(fā)或破壞的藥品，如薄荷、白豆蔻等。包煎，是將藥品裝入布袋中扎緊后與其它藥一起煎煮。主要為細(xì)粉類(lèi)藥物，如滑石粉、蒲黃等；易黏鍋藥物，如車(chē)前子；以及易刺激咽喉的絨毛類(lèi)藥物，如旋覆花等。另煎，是指人參、西洋參等昂貴藥物另煎，以免有效成分被其他飲片吸附。烊化，是指阿膠，鹿角膠等膠類(lèi)藥先行烊化，再與其它藥汁兌服。沖服，是指用煎好的其他藥液或開(kāi)水沖服，一般為入水即化的藥或原為汁液性的藥，如三七粉、芒硝等。

希望大家注意浸泡的方法，火紅，這些注意事項(xiàng)大家需要注意全面學(xué)習(xí)，以免影響到藥效，而且，在中藥煎制過(guò)程中，避免水全部流失，這樣會(huì)造成中藥被煎糊。一定要注意熬制方法，而且要勤看著點(diǎn)。在喝中藥時(shí)，不是喝得越多越好，根據(jù)醫(yī)生建議進(jìn)行服用藥量。