愛吃零食是女人的天性，但是又怕增加的體重，中醫(yī)指出，女性宜選擇杏仁作為零食，不僅不會增肥，還具有美容養(yǎng)顏的功效。

杏仁中近70%都是不會長脂肪的不飽和脂肪酸，膳食纖維含量也是堅果中最多的。膳食纖維不僅可以產(chǎn)生飽腹感，而且還可以降低膳食脂肪的吸收率、幫助排出腸道中的“垃圾”。

此外，杏仁還含有維生素A、維生素E及礦物質(zhì)，是公認的美容佳品。杏仁有苦杏仁與甜杏仁之分，苦杏仁多藥用，甜杏仁多做零食。從外觀上看，甜杏仁較大，表面是淡黃棕色，左右對稱，味微甜;苦杏仁較小，表面是紅棕色，左右不對稱，味微苦。

知道了女性宜選擇杏仁作為零食，甜杏仁除了當作零食直接吃外，還可以用攪拌機打成碎粒，早餐時在粥里撒上一小把，或調(diào)入到酸奶、果汁中。加入面粉中做糕點或拌沙拉時加點也不錯。