魚類含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是人類生長(zhǎng)發(fā)育所需的最主要營(yíng)養(yǎng)物，魚肉的蛋白質(zhì)包含各種必需的氨基酸，是人類的優(yōu)質(zhì)蛋白食物。經(jīng)常吃魚還可以抗血栓，降低血液粘度改善大腦機(jī)能，魚對(duì)人們保健養(yǎng)生有很大的好處。但對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)，并不是所有的魚都適合食用的。下面就來(lái)介紹幾種孕婦不宜食用的魚類。

今年1月曾經(jīng)公布4種魚類(鯊魚、馬頭魚、劍魚及馬加魚)水銀含量過(guò)高，不宜孕婦、計(jì)劃懷孕女士、喂人奶母親和小童食用。

最新公布的海產(chǎn)水銀含量超標(biāo)報(bào)告指出，在黑名單中須加多7種海產(chǎn)，以保障婦女幼童免受水銀中毒之害。該七種海產(chǎn)分別為金槍魚、墨西哥灣牡蠣、海鱸、比目白鱈魚、馬林魚、梭子魚及白口。

該報(bào)告又建議孕婦應(yīng)減少食用罐頭的金槍魚、鬼頭刀、鱈魚及狹鱈，因?yàn)檫@類罐頭魚的水銀含量也很高，食用的分量應(yīng)以每月一次為限。

孕婦可安全食用的海產(chǎn)，包括人工飼養(yǎng)的鱒魚及鯰魚、蝦、左口、太平洋三文魚、黃魚、中大西洋藍(lán)蟹及黑絲蟹魚。

破壞中樞神經(jīng)系統(tǒng)

美國(guó)每年有多達(dá)六萬(wàn)名新生嬰兒，因在母體吸入過(guò)量水銀，令中樞神經(jīng)系統(tǒng)被破壞，影響日后的認(rèn)知功能。香港兒科醫(yī)生李家仁指出，孕婦吸入過(guò)量的水銀對(duì)胎兒的影響遠(yuǎn)較母體嚴(yán)重。

他指出日本在60年代曾發(fā)生一條村落的河水，被上游一間工廠排出的水銀污染，村內(nèi)的孕婦其后陸續(xù)誕下腦部發(fā)育畸形的嬰兒，經(jīng)過(guò)地方政府一輪調(diào)查之后，終發(fā)現(xiàn)是孕婦喝下水銀含量過(guò)高的河水惹禍。

魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，但是孕婦選擇時(shí)要謹(jǐn)慎小心。為了寶寶的健康，孕婦在選擇魚類品種的時(shí)候一定要格外小心，避免發(fā)生不必要的麻煩。