乳腺癌是常見的婦科腫瘤，帶只乳腺癌的因素有很多，如環(huán)境，心情，飲食等，健康的飲食對于保證身體的健康是很重要的，可以幫你預防乳腺癌，下面我們就來為大家說說飲食與乳腺癌的關(guān)系。

高脂肪食物要少吃：

高脂肪飲食與乳腺癌有關(guān)，動物蛋白質(zhì)攝入過多易患乳腺癌。近來又發(fā)現(xiàn)常吃紅肉(包括牛肉、羊肉、豬肉和午餐肉)的婦女得乳腺癌的危險是那些吃魚、家禽和奶制品的兩倍。因此食用低脂肪食品可使婦女免受乳腺癌痛苦。

研究發(fā)現(xiàn)，癌細胞最初處于“起始”狀態(tài)，只有當其受到“刺激”之后，才能迅速增殖而發(fā)病。高脂肪飲食是乳腺癌的促發(fā)“刺激”劑，長期大量攝取脂肪，可使機體產(chǎn)生大量類雌激素及前列腺素樣物質(zhì)，這類物質(zhì)過量可刺激癌腫的增長。大量攝取脂肪，還可使機體發(fā)胖和免疫機能降低，就使癌癥有了可乘之機。因此，控制脂肪的攝取，減輕肥胖，提高機體免疫機制和抗病能力，就能有效地預防和減少乳癌的發(fā)生。

不要酗酒：

患者如果長期大量飲酒，可導致肝硬化，造成肝功能障礙，并引發(fā)體內(nèi)雌激素滅活差，甚至誘發(fā)乳腺癌。飲酒對于女性來說，其危害要比男性大得多，飲酒婦女患乳癌的危險性較很少飲酒者高，每日飲酒1杯或l杯以上者，乳癌危險性比很少飲酒者增高45%以上，這種危險性在絕經(jīng)前婦女中最為顯著。目前認為，酒精可刺激腦垂體前葉催乳素的分泌，而催乳素又與乳癌發(fā)生有關(guān)。因此，女性尤其是絕經(jīng)前后的女性，應戒酒和少飲酒。男性如果酗酒并且伴隨不良的生活習慣，也有患乳腺癌的風險。

少喝咖啡：

近年來的研究結(jié)果表明，咖啡具有升高雌激素的強烈作用。每天喝4～5小杯咖啡的女性，就會攝入500毫克以上的咖啡因。她們月經(jīng)周期的卵泡期(月經(jīng)開始后第1～5日)的雌二醇水平將因此升高70%之多，而這個時期的高水平雌激素特別危險。研究發(fā)現(xiàn)，僅僅用小咖啡杯喝兩杯咖啡，就能顯著地升高雌激素水平。飲用量越大，雌激素的水平就越高。

雌激素水平過高，意味著患上乳腺癌和子宮內(nèi)膜癌的風險隨之增大，子宮內(nèi)膜異位和乳房疼痛也會因此而加劇。因此，經(jīng)前乳房脹痛嚴重的女性一定要少喝咖啡。有乳腺癌和卵巢癌家族史的女性喝咖啡要格外慎重，因為她們患上這些癌癥的機會更大，也就更需要注意控制體內(nèi)的雌激素水平。