男性進(jìn)補(bǔ)阿膠養(yǎng)肺潤(rùn)燥補(bǔ)虛止咳
□實(shí)習(xí)生 張廣有
提起阿膠,不少人認(rèn)為它是女性用來(lái)補(bǔ)血的,與女性保健及婦科病癥治療聯(lián)系到一起,甚至很多人 以歷史名人來(lái)佐證,如“暗服阿膠不肯道”的楊貴妃,“東萊阿膠日三盞,蓄足冶媚誤君王”的虢國(guó)夫人,患有“血癥”服用阿膠后生下同治皇帝的慈禧。似乎阿膠 是女人的專用品,男人不可以用,其實(shí)不然。冬季氣候干燥,容易傷肺,經(jīng)常抽煙的男性在冬季進(jìn)補(bǔ)阿膠,可以養(yǎng)肺潤(rùn)燥,防治虛勞咳嗽。
歷史 上第一位用詩(shī)來(lái)記錄服用阿膠的男性,便是三國(guó)時(shí)才高八斗、七步成詩(shī)的曹植。曹植被其兄貶到東阿縣后骨瘦如柴,身體極度虛弱,當(dāng)?shù)蒯t(yī)生給他服用了東阿阿膠 后,身體奇跡般地康復(fù)。因此作詩(shī)稱頌:“授我仙藥,神皇所造。教我服食,還精補(bǔ)腦。壽同金石,永世難老。”由此便可說(shuō)明,阿膠自古就是男女皆可服用的袪病 健身、滋補(bǔ)養(yǎng)顏珍品。
阿膠的功效:
阿膠,又名驢皮膠,含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)及鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等17種元 素,所含蛋白質(zhì)水解后能產(chǎn)生多種必需氨基酸,F(xiàn)代醫(yī)藥專家還發(fā)現(xiàn),阿膠可治療血虛引起的各種病癥,并通過(guò)補(bǔ)血起到滋潤(rùn)皮膚的作用,還能調(diào)經(jīng)保胎,增強(qiáng)體 質(zhì),改善睡眠,健腦益智,延緩衰老,有助防治包括癌癥在內(nèi)的多種疾病。
阿膠真假辨別方法:
正宗阿膠黃透如琥珀色,顏色均勻,無(wú)氣孔及油孔,氣味清香,質(zhì)硬而脆,一拍即碎。
辨別阿膠真假最簡(jiǎn)單的辦法是,將所購(gòu)阿膠碎塊置于手中,先由口中哈出氣體在其上,然后置于鼻前聞嗅,若是真阿膠則有中藥特有的清香,若是假阿膠則有明顯的異臭。
阿膠服用方法指導(dǎo):
阿膠不宜直接煎,須單獨(dú)加水蒸化。新熬制的阿膠不宜食用,以免“上火”。阿膠比較滋膩,多服容易引起腹瀉,服用阿膠時(shí)最好配以調(diào)理脾胃的藥,這樣能促進(jìn) 阿膠的消化吸收,效果倍增。另外,脾胃虛弱、消化功能不好的人,阿膠雖是大補(bǔ)之品,卻并非人人適用。身體濕熱、患感冒者和高血壓、高血脂、高血糖的“三 高”人群;淤血未排清,例如月經(jīng)期和女性產(chǎn)后惡露未凈的人,均不適合服用阿膠。
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