酸奶食用健康指南 不宜空腹飲用
奶制品也要非常的豐富,酸奶也是一種常見的奶制品,而且經(jīng)過特殊的加工制作,風(fēng)味獨(dú)特,深受大家的喜歡,營養(yǎng)也是得到了強(qiáng)化,但是喝酸奶也是有技巧的,下面就為大家介紹喝酸奶的四個(gè)注意事項(xiàng)!
喝酸奶后要刷牙
注意的是喝完酸奶一定要記得漱口,否則酸奶中的酸性物質(zhì)及乳酸菌會(huì)影響到牙齒健康。特別是晚上喝了酸奶之后一定記得刷牙。
注意飲用量
喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。腸胃脆弱的人更要多加小心。一般來說,酸奶每天只能喝1-2杯。
肉制品加上乳酸飲料容易致癌
火腿、培根等和含有有機(jī)酸的乳酸飲料一起食用,容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品,食品制造商會(huì)添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當(dāng)硝酸鹽碰上有機(jī)酸時(shí),會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N致癌物質(zhì)亞硝胺。
酸奶不宜空腹飲用
人在空腹時(shí),胃液中的pH值小于2,而酸奶中的乳酸菌要在pH值5.4以下的微酸環(huán)境中才能生長、繁殖,發(fā) 生效應(yīng)。而pH值小于2的強(qiáng)酸環(huán)境,不利于乳酸菌的存活。
酸奶有各種的好處,能夠降血壓,預(yù)防骨質(zhì)疏松,防輻射,消除疲勞,提高免疫力等等。酸奶的口感雖然好,酸奶配搭其他食物一起食用,不僅能夠使得口味更好,更多元,還能同時(shí)補(bǔ)充各種微量元素,但喝酸奶也需要注意一些事項(xiàng),避免適得其反。
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