早餐怎么吃最營(yíng)養(yǎng)?何為理想早餐?
一日之計(jì)在于晨,晨起是每天的開(kāi)始,我們要做好晨起的養(yǎng)生工作。早飯是晨起養(yǎng)生的一個(gè)重要步驟,不吃早餐或者早餐食用不當(dāng)會(huì)影響到身心的健康,會(huì)影響到你的情緒,會(huì)影響到我們的內(nèi)臟健康。那么什么樣的早餐才是理想的早餐呢?
不吃早餐,有什么不好?
不吃早餐易惹膽囊息肉:不吃早飯和早飯吃得太晚都會(huì)使膽汁排泄受阻,可能增加膽固醇結(jié)晶性質(zhì)的膽囊息肉的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
不吃早餐易致男性陽(yáng)痿:德國(guó)研究發(fā)現(xiàn),男性不吃早餐,容易引起性功能障礙,如陽(yáng)痿、早泄等,還可能患上慢性病。
不吃早餐容易患脂肪肝:早晨如果不能及時(shí)進(jìn)食補(bǔ)充肝糖原,糖原的位置就會(huì)被脂肪占據(jù),久而久之形成脂肪肝。
男性不吃早餐易發(fā)脾氣:現(xiàn)在的都市白領(lǐng)們都沒(méi)有吃早餐的習(xí)慣,有研究證明,不吃早餐的男性,容易發(fā)脾氣。
早餐怎么吃?理想的早餐應(yīng)有4類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
早餐作為一天的第一餐,對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)攝入、健康狀況和工作、學(xué)習(xí)效率都非常重要。根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》,一頓營(yíng)養(yǎng)充足的早餐,一般要包括谷類、動(dòng)物性食物(肉類、蛋)、奶及奶制品、蔬菜和水果等4類食物。如果只有其中的3類,則早餐的營(yíng)養(yǎng)比較充足,如果只包含兩類或以下,則表明早餐的營(yíng)養(yǎng)不充足。
早餐起床半小時(shí)后吃早餐比較合適,成年人的早餐能量應(yīng)為700卡路里左右,谷類為100克左右,可以選擇饅頭、面包、麥片、面條、粥等;適量含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,比如牛奶、雞蛋或大豆制品,再有100克的新鮮蔬菜和100克的水果。
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