夏季天氣炎熱，很容易出現(xiàn)中暑的情況，給我們的生活、健康都帶來(lái)了極大的威脅。那么怎么預(yù)防中暑呢?夏季吃點(diǎn)什么能防暑解暑呢?尋醫(yī)問(wèn)藥專(zhuān)家告訴大家，喝湯是一個(gè)很好的預(yù)防中暑的方法，下面為大家介紹5款有效的解暑湯，來(lái)看看吧。

綠豆南瓜湯

功效：南瓜補(bǔ)中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲(chóng);綠豆清熱解毒，消暑，利水。此羹具有清解暑熱，益胃生津之功效，夏日食之，可起到預(yù)防中暑、排毒的作用。

除了脾胃虛弱的人士一般都可放心食用。

做法：

1、綠豆清水洗凈，趁水汽未干時(shí)加入食鹽少許(3克左右)攪拌均勻，腌制幾分鐘后，用清水沖洗干凈。南瓜去皮、瓤用清水洗凈，切成2厘米見(jiàn)方的塊待用。

2、鍋內(nèi)加水500毫升，燒開(kāi)后，先下綠豆煮沸2分鐘，淋入少許涼水，再煮沸，將南瓜入鍋，蓋上鍋蓋。

3、用文火煮沸約30分鐘，至綠豆開(kāi)花，加入少許食鹽調(diào)味即可。

老冬瓜煲荷葉

功效：荷葉消暑力特別強(qiáng)，正如《本草再新》說(shuō)它“消涼解暑、止渴生津、治瀉痢，解火熱。”配以老冬瓜以及健脾化濕、解毒清熱的扁豆、苡仁、燈芯花等，使之清熱而不傷脾、利水而不傷陰。

做法：

各材料洗凈稍浸泡，老冬瓜洗凈，連皮、仁切成大塊。連同荷葉一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2750毫升(約5碗水量)，武火煲沸后改為文火煲3個(gè)小時(shí)，亦可加入適量食鹽，淡服;亦可加入黃糖，甜服。此量可供3-4人用，宜盛暑之時(shí)每日或隔日多服用。

苦瓜豬肉湯

將苦瓜和豬肉一起放入鍋中，加水煮開(kāi)，加適量鹽調(diào)味，即可食用。這道湯材料簡(jiǎn)單，但能清熱解暑、明目祛毒，適用于緩解暑熱煩渴、暑癤、熱痱過(guò)多、眼結(jié)膜炎等癥。

薏米蓮子湯

取蓮子20克，薏米、芡實(shí)各10克，3朵白木耳。先將蓮子、薏米、芡實(shí)放入油鍋中炒，然后加水，和白木耳一起燜熟。

蓮子湯有滋陰養(yǎng)神、祛熱、驅(qū)暑的功效，老人在暑天煩熱、失眠時(shí)飲用，療效甚好。

生地冬瓜煲排骨

生地2兩，冬瓜2斤，排骨1斤，生姜適量，蜜棗3個(gè)，一起熬制。這款湯的特點(diǎn)是加入了生地，既能涼血，又能滋陰，且味香清甜。肥胖的人大多體熱，冬瓜能下氣、清熱，有助于減肥。燉煮時(shí)，冬瓜不要去皮，這樣祛濕清熱效果更明顯。

夏季吃什么能預(yù)防中暑呢?以上我們?yōu)榇蠹医榻B了有效預(yù)防中暑的食療方，喝湯可以起到很好的解暑功效，大家可以在夏季適當(dāng)?shù)氖秤靡陨蠝��?