食療與藥療是中醫(yī)預防治療疾病兩種方式，食補與藥補也應注意因時、因地、因人制宜，才能起到更好的療效。為大家介紹一年四季如何做好食補與藥補。

1.春季的食補和藥補 宜選擇甘平的食物和藥物以健脾和胃，保證機體對營養(yǎng)的吸收。健脾的目的主要是防止春天肝本過旺而克脾。根據(jù)五臟的原理.春季肝的活動較為旺盛.因此春天的補益就必須注意補養(yǎng)脾胃.正如孫思邈在《千金要方》中所說：“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”適當減少酸性食物，增加甜味食物。除了補養(yǎng)脾氣以外，還要注意增加一些具有疏理肝氣的食物和藥物的進人.如大棗、胡蘿卜、菠菜、馬蘭頭、薺菜、芹菜、荸薺、菊花腦、枸杞子、菊花、黨參、黃芪等。中成藥可以選用香砂六君九、補中益氣九、人參健脾丸等。

2.夏季的食補和藥補 應選用清淡的食物和具有清心解暑的藥物。在夏季，人的陽氣旺盛，皮膚開泄，血脈充盈.出汗增多，容易表現(xiàn)出”夏氣通心”的生理變化;夏季濕氣較重.易于困脾，故夏季除了應選用清涼的食物，還要注意化濕健脾。所用的食物和藥物不僅具有解暑的作用，同時還具有開胃增食、健脾助運的作用。這些食物包括玉米、意議仁、綠豆、西瓜、黃瓜、絲瓜、冬瓜、茄子等。藥物包括西洋參、蓮子、若香、地骨皮、金銀花、茯苓等。補益的中成藥可以服用參苓白術散、金銀花露、薯蕷丸等。

3.秋季的食補和藥補 要選用滋陰潤燥、補養(yǎng)肺氣的食物和藥物。秋季氣溫漸涼，氣候干燥。秋燥容易傷及人的肺臟，耗傷人的肺陰，使人出現(xiàn)口咽干燥，咳嗽少痰，大便秘結(jié)等癥狀，因此根據(jù)燥者潤之，滋陰潤肺的補養(yǎng)原則，采用具有甘潤作用的食物和藥物進行補益。選用的食物和藥物包括梨、甘蔗、木耳、香蕉、蜂蜜、百合、天冬、麥冬、沙參、銀耳等。

中成藥可選用大補陰丸、六味地黃丸、麥味地黃龍等。

4.冬天的食補和藥補 宜選用具有溫陽補腎作用的食物和藥物。冬季是收藏的季節(jié)，同時冬季氣溫較低，皮膚血脈收緊，容易出現(xiàn)陰寒盛，陽氣衰的情況，因此要遵循溫陽補腎，溫而不散的原則進行補益。冬季進補可選用糯米、核桃仁、狗肉、桂圓、蝦仁、黑豆、人參、鹿茸等進行補益。同時可選用金匾腎氣丸、人參鹿茸丸等。

以上介紹了四季的食補與藥補的方法，大家進補要根據(jù)自身體質(zhì)選擇正確的食補與藥補，掌握正確的進補原則方法，才能起到事半功倍的效果。