牙周炎是常見的口腔疾病之一，會(huì)給患者的飲食帶來巨大的影響，也會(huì)影響美觀，甚至?xí)�給心理造成沉重的負(fù)擔(dān)。生活中很多人對(duì)于牙周病并不是非常的了解，下面我們就為大家介紹一下牙周病的常說及預(yù)防方法。

牙周炎 是牙齒周圍支持組織的感染性疾病，其病因是牙菌斑，菌斑鈣化后便形成牙結(jié)石。細(xì)菌的破壞和結(jié)石的機(jī)械刺激共同促進(jìn)牙周組織的破壞。

牙周炎的發(fā)展是慢性進(jìn)程，早期不疼不癢、沒有癥狀，容易被忽視。但若不經(jīng)治療，牙周炎不能自發(fā)地減輕和終止。

牙周炎患者的牙齦常呈鮮紅或紫紅色、質(zhì)地松軟、易出血，甚至出現(xiàn)化膿、口臭、牙齦萎縮，進(jìn)而牙根暴露、牙齒松動(dòng)脫落，不但有礙美觀，而且使咀嚼力下降，造成心理和生理的雙重壓力。牙周的局部感染可能作為感染的病灶，引起諸如類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、心腦血管疾病等全身性疾病，另外早產(chǎn)低體重兒也與孕婦患牙周炎有關(guān)。

據(jù)了解，牙周炎是一種常見病、多發(fā)病，不分年齡、性別、地區(qū)、種族。但由于口腔衛(wèi)生的忽視，其在中老年人及吸煙、糖尿病人群中高發(fā)。

有人認(rèn)為，牙周炎就是中老年人的疾病，其實(shí)不然，兒童和年輕人也一樣會(huì)患牙周炎。而且青少年牙周炎最大的特點(diǎn)就是發(fā)展迅速，在很短的時(shí)間內(nèi)即可出現(xiàn)牙根暴露、牙齒松動(dòng)。因此一旦發(fā)現(xiàn)要盡快到醫(yī)院進(jìn)行治療。

此外不得不說的是，牙周炎的家族性也不可忽視。這是因?yàn)橐恍┡c牙周炎相關(guān)的易感因素如牙列擁擠、糖尿病等是可以遺傳的。同時(shí)，家庭的衛(wèi)生和飲食習(xí)慣也具有一定的影響。

哪些食物可預(yù)防牙周病

常吃三文魚

一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，多吃三文魚和堅(jiān)果等富含多不飽和脂肪酸的食物，有助于防止牙齦疾病或牙周炎。因此我們要多進(jìn)食含有多不飽和脂肪酸豐富的食物，預(yù)防牙周炎。

新研究負(fù)責(zé)人，美國馬薩諸塞州納克維博士表示，歐米伽3脂肪酸攝入量與牙周病之間呈反比例關(guān)聯(lián)。它有助于抗擊炎癥，減少牙齦發(fā)炎幾率。用飲食防治牙周炎，比洗牙或藥物治療等方法更方便安全。

研究人員還指出，多不飽和脂肪酸豐富的食物，最突出的就是深海多脂魚，比如三文魚。另外，各類堅(jiān)果如花生、核桃等也是多不飽和脂肪酸的好來源。

吃葡萄干防“火牙”

葡萄干內(nèi)含有多種抑制口腔細(xì)菌生長的化合物，有利于牙齒和牙齦健康，能夠有效地防止蛀牙、牙齦炎和牙周炎等。中醫(yī)認(rèn)為，葡萄干可清熱解毒，能預(yù)防“火牙”。

牙周病的營養(yǎng)食譜

石膏粳米湯

用料：生石膏 60 克，粳米 60 克，水 3 大碗。

制作：將生石膏、粳米入鍋中加 3 大碗水煮至米熟爛，煮至汁剩約 2 碗時(shí)即可趁熱食用。

功效：清熱瀉火消炎。

以上為大家介紹了牙周病的常識(shí)，希望大家要注意保護(hù)牙齒健康，避免牙周病的發(fā)生。