癌癥的發(fā)生于很多因素有關(guān)，飲食是一個重要的方面，飲食可以致癌，當(dāng)然也可以防癌，那么如何飲食才能起到預(yù)防癌癥的作用呢?哪些食物有防癌的功效呢?下面我們就為大家介紹預(yù)防癌癥的十種食材。

1.綠色蔬菜

深綠色葉菜富含類胡蘿卜素，這是一種抗氧化劑。它能去除體內(nèi)自由基，預(yù)防癌癥。

2.大蒜

蒜是最有效的抗癌食物，尤其是針對皮膚癌，結(jié)腸癌和肺癌。

3.柑橘類水果

經(jīng)常吃柑橘類的水果能使罹患口腔癌、喉癌、胃癌的幾率減半。

4.亞麻籽

亞麻籽含有木酚素，具有抗氧化及抑制癌變的作用。而其中豐富的歐米伽3脂肪酸能對抗結(jié)腸癌。

5.綠茶

綠茶能減緩和預(yù)防好幾種癌癥的發(fā)展，包括結(jié)腸癌、肝癌、乳腺癌和前列腺癌。

6.所有的莓類

藍(lán)莓、草莓、樹莓等都富含大量抗癌成分，對預(yù)防大部分癌癥有效。

7.三文魚

三文魚等魚類是抗癌的高手，不過，千萬不要油炸或油煎，最好用蒸或者是烤的方法。

8.番茄

番茄含有大名鼎鼎的番茄紅素，它已經(jīng)被證實(shí)能夠預(yù)防前列腺癌、乳腺癌，肺癌和胃癌。要想吸收更多的番茄紅素，最好吃熟番茄，而不是生的。

9.紅酒

紅酒中含有白藜蘆醇。這是一種極為有效的抗氧化劑，能預(yù)防細(xì)胞傷害。不過喝紅酒也要注意量，每天最好只喝一小杯。

10.全谷物

全谷物富含抗氧化劑和膳食纖維，因此能預(yù)防癌癥。主食中最好有1/3都是粗糧。

想要預(yù)防癌癥，就要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，多吃抗癌食物!