為健康營養(yǎng)加入帶飯一族
隨著金融危機(jī)的影響,加上上班族越來越注重飲食的營養(yǎng)和衛(wèi)生,時下“帶飯一族”出現(xiàn)。某公司白領(lǐng)王小姐就是其中一員,每天早上,她都會手提飯盒,帶上午餐擠公交車上班。
在這家公司,有數(shù)十名像她這樣的白領(lǐng)“帶飯族”。尤其是今年,不少新同事加入進(jìn)來,一些原來害羞的男同事也成為“帶飯族”的一員。
王小姐算了筆賬,中午和同事去外面餐館就餐,幾個人湊份子,每餐也得10元錢。到了餐館還得排隊,飯菜又難得可口。自己帶飯,每月能省下200多元,更重要的是自家的飯菜營養(yǎng)和衛(wèi)生。
她告訴筆者一個有趣的現(xiàn)象:每月頭幾天,公司帶飯的人會少些,那是因為剛發(fā)了工資,口袋里錢還比較多;到了月底,囊中羞澀了,帶飯的人就多了起來。
長期帶飯上班,王小姐摸索出一套“帶飯經(jīng)”:午餐要緩解上午工作的疲勞,還要為下午的工作“加油”,補(bǔ)充能量最重要,因此應(yīng)多吃些高蛋白的食物,比如米飯、牛肉、雞肉、豆制品以及葉菜等。所帶的炒菜最好只有八分熟,以防微波加熱時進(jìn)一步破壞其營養(yǎng)成分。另外,還要帶一些新鮮水果、酸奶等,既能補(bǔ)充營養(yǎng),又可促進(jìn)消化。
為了方便“帶飯族”保鮮加熱,不少身居寫字樓的公司添置了冰箱和微波爐。
筆者在某公司看到,其茶水間擺放著兩臺微波爐和幾臺飲水機(jī),旁邊的桌子上擺滿了飯盒和水杯等。12點一過,陸續(xù)有員工來這里熱飯就餐。公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,他們開辟茶水間,一方面給員工熱飯、喝水提供方便。另一方面,也想通過這種方式,打造家園式的企業(yè)文化,營造溫馨的工作氛圍。
事實上,寫字樓集中的地方一直存在就餐難的問題。一位企業(yè)界人士稱,現(xiàn)在,“帶飯族”不是個別現(xiàn)象,已是一個龐大的群體,其出現(xiàn)不是偶然現(xiàn)象,為帶飯員工提供幫助的公司也在不斷增加。一方面,上班族越來越注重飲食的營養(yǎng)和衛(wèi)生;另一方面,節(jié)省開支也越來越成為“帶飯族”人數(shù)增加的重要原因。
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