為什么綠茶和枸杞不能夠混著喝
我們很多的老年人可能平時(shí)都會(huì)在家中泡一些綠茶來喝,同時(shí)為了讓其更有營(yíng)養(yǎng),所以一般都會(huì)在其中加一些枸杞。大家都會(huì)習(xí)慣性的認(rèn)為這樣是很有營(yíng)養(yǎng)的,其實(shí)不然,這樣的方式其實(shí)是錯(cuò)誤的。下面尋醫(yī)問藥網(wǎng)中醫(yī)頻道就來為大家解釋為什么綠茶和枸杞不能夠混著喝。
綠茶和枸杞都可以分別用開水沖泡飲用,對(duì)*很有益處。有不少人干脆就把它們放在一起沖泡。但是,綠茶里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用,會(huì)吸附枸杞中的微量元素,生成*難以吸收的物質(zhì)。餐館里流行的八寶茶中也是既有綠茶又有枸杞,雖然綠茶的量比較少,但也不宜多喝。
上午喝綠茶
綠茶和枸杞都很有營(yíng)養(yǎng),綠茶含有兒茶素與β-胡蘿卜素、維生素C、維生素E等,多項(xiàng)實(shí)驗(yàn)證明,綠茶能清除自由基、延緩衰老、預(yù)防癌癥。
常喝綠茶可以防止細(xì)胞基因突變、抑制惡性腫瘤生長(zhǎng),降血脂、降血壓,防止心血管疾病,還可以預(yù)防感冒、齲齒及消除口臭等。
枸杞性平、味甘,具有補(bǔ)腎益精、滋陰補(bǔ)血、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺止咳的功效,很多保健養(yǎng)生的藥物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物堿、甜菜堿、酸漿紅素及多種維生素,還含有多種亞油酸。
給大家提個(gè)建議:可以上午喝綠茶,開胃、醒神;下午泡飲枸杞,可以改善體質(zhì)、有利安眠。
茶有兩種相反作用
茶同時(shí)具有提神和養(yǎng)神兩方面的作用,提神作用可以使大腦清醒靈活,而養(yǎng)神作用則具有抑制、安神的作用。同樣的茶卻能導(dǎo)致這樣兩種相反的作用,是什么道理呢?
當(dāng)茶葉剛泡開大約3分鐘左右時(shí),茶葉中大部分的咖啡堿就已溶解到茶水中了。這時(shí)的茶就具有明顯的提神功效,使人興奮。而再往后,茶葉中的鞣酸逐漸溶解到茶水中,抵消了咖啡堿的作用,就不容易再使人有明顯的生理上的興奮。
所以說,茶的作用是有兩面性的。有的人晚上不敢喝茶,就是因?yàn)榕潞攘怂恢X。其實(shí),只要把一開始沖泡約3分鐘的茶水倒掉,再續(xù)上開水沖泡飲用,提神的效果就不會(huì)那么明顯了。
我們需要明確,綠茶就是綠茶,枸杞就是枸杞,我們不能以為什么東西健康就把它們混在一起,以為能夠更加地健康。食物之間都是有著一定的規(guī)律的,有相生相克的東西存在,所以我們不能夠有錯(cuò)誤的認(rèn)知才對(duì)。以后如果要泡綠茶的話,千萬不要加枸杞。
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