大家都知道牛奶是很重要的營養(yǎng)品，但是很多人不知道其中的秘密，并不是牛奶喝多了就好其實很多時候喝太多也是對身體有傷害的，那么你知道和熱牛奶有什么禁忌嗎。那么牛奶的食用禁忌有什么呢？今天小編就來告訴大家牛奶的食用禁忌。

牛奶的食用禁忌

禁忌一：牛奶+茶/咖啡

牛奶中含有豐富的鈣離子，而茶葉中所還有的單寧酸會和鈣產(chǎn)生不能溶解的鈣鹽，從而影響鈣的吸收，而咖啡中的咖啡因是強脫鈣劑。所以，長期喝茶或者喝咖啡的人骨質(zhì)疏松的概率更高。

禁忌二：高溫煮奶

從營養(yǎng)學角度來說，高溫會使奶中的酪蛋白、乳清蛋白變性，高溫久煮會使牛奶從溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)，從而出現(xiàn)沉淀，導致營養(yǎng)的減少;從衛(wèi)生角度上來說，煮到100度并不能起到消毒的作用。

禁忌四：牛奶+抗生素

牛奶中所含的蛋白質(zhì)能夠和藥物內(nèi)的多種金屬離子結(jié)合，從而影響藥效，尤其是抗生素類。牛奶會與四環(huán)素和喹諾酮類(沙星類)抗生素，以及含鐵的藥物結(jié)合，影響其吸收。所以建議大家服藥最好用清水，不要用牛奶，以免影響藥效。

以上小編告訴了大家牛奶的食用禁忌，了解了這些禁忌以后，就一定不要觸碰這些禁忌，不然牛奶不僅會成為毫無營養(yǎng)價值的的飲品，還可能會成為對身體有害的飲品，引起身體上的不適。所以牛奶既然有這么高的營養(yǎng)價值，我們千萬不要因為食用不當使它成為“垃圾食品”。