中醫(yī)藥膳里的一些禁忌 值得了解
中醫(yī)里的藥膳是中國古代中醫(yī)學(xué)與中國傳統(tǒng)美食完美融合的一種既美味可口,也可以起到養(yǎng)生,調(diào)理效果的美食。但是與中醫(yī)開藥方時(shí)一般,有經(jīng)驗(yàn)的老中醫(yī)會(huì)囑咐哪些藥物是相克的、哪些食物與藥膳是相克的,這些關(guān)于中醫(yī)藥膳里的一些禁忌若是不注意便會(huì)對(duì)身體的造成一定的傷害,下面就由尋醫(yī)問藥中醫(yī)頻道為您介紹一下中醫(yī)藥膳里的一些禁忌。
中醫(yī)藥膳里的一些禁忌
對(duì)中醫(yī)稍微有些了解的人都知道,中醫(yī)里講究的是藥物的相輔相成,同時(shí)也講究藥物的相生相克,若是對(duì)藥物的屬相相克不了解,良藥也會(huì)變成毒藥了,所有下面就主要介紹了一些關(guān)于中醫(yī)藥膳里的一些藥物使用的禁忌。
主要禁忌
主要禁忌包括:豬肉反烏梅、桔梗、黃連、胡黃連、百合、蒼術(shù);豬血忌地黃、何首烏、蜜;羊肉反半夏、菖蒲,忌銅、丹砂;狗肉反商陸,忌杏仁;鯽魚反厚樸,忌麥冬;蒜忌地黃、何首烏;蘿卜忌地黃、何首烏;醋忌茯苓。
食物與食物搭配的禁忌
食物與食物的配伍也有一些忌諱。其道理雖不充分,但是在藥膳應(yīng)用中似仍宜慎重從事,把它們作為重要參考為宜。這些禁忌是:豬肉忌蕎麥、鴿肉、鯽魚、黃豆;羊肉忌醋;狗肉忌蒜;鯽魚忌芥菜、豬肝;豬血忌黃豆;豬肝忌蕎麥、豆醬、鯉魚腸子、魚肉;鯉魚忌狗肉;龜肉忌莧菜、酒、果;鱔魚忌狗肉、狗血;雀肉忌豬肝;鴨蛋忌桑椹子、李子;雞肉忌芥末、糯米、李子;鱉肉忌豬肉、兔肉、鴨肉、莧菜、雞蛋。
上面介紹了一些關(guān)于中醫(yī)藥膳里的一些禁忌,同時(shí)也順帶提了一下關(guān)于食物搭配的一些禁忌,雖然網(wǎng)上有人說食物相克是無稽之談,但是我相信老祖宗傳下來的醫(yī)學(xué)經(jīng)典是國粹,也一定有它的道理。希望這些對(duì)您能有所幫助,祝您生活愉快!
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