中醫(yī)認(rèn)為人要想健康，飲食很重要。健康飲食可以給你身體補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)，這樣就能防治疾病。在中醫(yī)里，關(guān)于飲食養(yǎng)生法的介紹有很多。下面，專家介紹了中醫(yī)學(xué)飲食養(yǎng)生法。這種養(yǎng)生方法操作簡(jiǎn)單，只要你注意日常飲食搭配，就可以吃出健康來。讓我們來看看中醫(yī)對(duì)食物性味是如何解讀的。

中醫(yī)對(duì)食物性味是如何解讀的

中醫(yī)認(rèn)為：精生于先天，而養(yǎng)于后天，精藏于腎而養(yǎng)于五臟，精氣足則胃氣盛，腎氣充則體健神旺，這是益壽、抗衰的關(guān)鍵。因此，在進(jìn)食時(shí)應(yīng)選用具有補(bǔ)精益氣、滋腎強(qiáng)身作用的食品。同時(shí)，注意飲食的調(diào)配及保養(yǎng)，對(duì)防老抗衰是十分有意義的。特別是對(duì)于老年人，充分發(fā)揮飲食的防老抗衰作用尤其重要。很多食物都具有防老抗衰作用，例如：芝麻、何首烏、茯苓、葡萄籽、核桃、枸杞子、龍眼肉、蜂皇漿、山藥、人乳、牛奶、甲魚等，都含有抗衰老物質(zhì)成分，都有一定的抗衰延壽作用。經(jīng)常選擇適當(dāng)食品服用，有利于健康、長(zhǎng)壽。

飲食有節(jié)，就是飲食要有節(jié)制，即進(jìn)食要定量、定時(shí)。

我國(guó)自古以來，就有"早飯宜好，午飯宜飽，晚飯宜少"之說。所謂早飯宜好，是指早餐的質(zhì)量，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值宜高一些，精一些，便于機(jī)體吸收，提供充足的能量。尤以稀、干搭配進(jìn)食為佳，不僅攝取了營(yíng)養(yǎng)，也感覺舒適。午飯要吃飽，所謂"飽"是指要保證一定的飲食量。當(dāng)然，不宜過飽，過飽則胃腸負(fù)擔(dān)過重，也影響機(jī)體的正�；顒�(dòng)和健康。晚飯進(jìn)食要少一些。也不可食后即睡，宜小有活動(dòng)之后入寢。

上文就是中醫(yī)對(duì)食物性味是如何解讀的中醫(yī)學(xué)飲食養(yǎng)生法了，是不是很簡(jiǎn)單呢？中醫(yī)提示每個(gè)人的體質(zhì)不同，需要用不同類型的中醫(yī)學(xué)飲食養(yǎng)生法。所以，你要根據(jù)自己的健康狀況，制定合理的飲食計(jì)劃，然后從中吃出健康來。不同種類的食材，其養(yǎng)生功效也有所不同，感興趣的話不妨多來了解下。