健康時(shí)報(bào)記者 吳潤(rùn)果

近日，有媒體報(bào)道，“生酮食療法”已成為美國(guó)兒童癲癇治療的主要手段。接受這種方法治療的癲癇兒童，每天只能吃熱狗、培根、奶酪等高脂食品，而絕對(duì)不能碰任何含糖的食物，比如餅干、糖果等。

原來，這種脂肪含量高達(dá)90%的食譜，可以通過低糖來“欺騙”身體，讓它以為自己一直處于饑餓狀態(tài)，從而持續(xù)燃燒脂肪而不是碳水化合物來提供能量。脂肪燃燒產(chǎn)生的丙酮能夠“安撫”處于病態(tài)的神經(jīng)系統(tǒng)，從而緩解癲癇癥狀。

此方法由約翰霍普金斯大學(xué)在上世紀(jì)20年代提出，但始終因?yàn)椴幻鳈C(jī)理，沒有成為西醫(yī)主流。不過多年經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，這種有點(diǎn)像中醫(yī)食療的治療手段確實(shí)安全有效，在美國(guó)越來越得到認(rèn)可。

空軍總醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任劉東莉解釋，丙酮類物質(zhì)的確有降低神經(jīng)沖動(dòng)的作用，能夠緩解因神經(jīng)過度放電產(chǎn)生的癲癇。不過她提醒，正如中醫(yī)講究因人而異一樣，“生酮食療法”也是要看體質(zhì)的。較之亞洲人種，歐美人對(duì)脂肪的代謝能力更強(qiáng)，而中國(guó)人吃這么多高脂食品，更容易造成血脂紊亂、肥胖等。

另外，丙酮酸在體內(nèi)積累過多，還容易產(chǎn)生疲勞、反應(yīng)遲緩等表現(xiàn)，因此不要自己嘗試，要先咨詢醫(yī)生。