紅棗的食療做法>>說話說“日吃三棗，一輩子不顯老”。紅棗是補(bǔ)氣血的良品，而且能健脾補(bǔ)腦，可謂好處多多。那么怎么吃紅棗最佳呢，在此跟你一起分享紅棗的食療做法。

紅棗的食療做法——紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒。研究發(fā)現(xiàn)，每日給肝功能較差的人群喝大棗水，連續(xù)一周后可增強(qiáng)身體血清蛋白，從而達(dá)到保肝毒的食療作用。

紅棗的食療做法——紅棗泡茶，補(bǔ)氣護(hù)嗓。紅棗炒黑后泡茶喝，具有防治胃寒及胃病，如再放入桂圓，更是補(bǔ)血補(bǔ)氣的佳品，最適宜老師及營業(yè)員等使用嗓子較多的人群。

紅棗的食療做法——紅棗熬湯，止咳潤肺。唐代盂詵所著《必效方》有這樣的記載，將紅棗與耳及冰糖一同煮湯，具有止咳潤肺之功效。

紅棗的食療做法——紅棗煮蛋，補(bǔ)血養(yǎng)顏。用紅棗加桂圓煲紅糖水，將棗煮爛時(shí)加入桂圓，再加一個(gè)雞蛋;再用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓及紅糖都具有補(bǔ)血的療效，煮出的雞蛋其營養(yǎng)價(jià)值更高。

紅棗的食療做法——紅棗熬粥，安神助眠。中醫(yī)認(rèn)為，女性常會(huì)有躁郁不安、心神不寧等癥狀，用適量的百合、蓮子搭配紅棗進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。琮可與小米同煮，理能發(fā)揮紅棗的安神療效。

紅棗是體質(zhì)虛弱，滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)的佳品。但棗皮不易消化，一定要細(xì)嚼慢咽。同時(shí)，要適量食用，食用過多會(huì)引起胃酸過多、腹脹。