常見(jiàn)的食療食物及其功效
食療是中醫(yī)養(yǎng)生的一個(gè)方法之一,食療是利用食物來(lái)影響機(jī)體各方面的功能,使其獲得健康或愈疾防病的一種方法,正所謂“藥食同源”。食物不僅可以為人提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還可以療疾祛病。小編搜集了一些食療食物,供大家參考。
桂皮
【簡(jiǎn)介】為樟科喬木植物天竺桂、陰香等的樹(shù)皮。異名:川桂、土桂皮、月桂。
【功用】開(kāi)胃進(jìn)食,溫中散寒。主治:脾胃有寒,食欲減退,或脘腹冷痛,嘔逆;外傷瘀血疼痛,或婦女產(chǎn)后血瘀腹痛。
小茴香
【簡(jiǎn)介】為傘形科草本植物小茴香的果實(shí)。異名:茴香、谷茴香、香子。
【功用】開(kāi)胃進(jìn)食,理氣散寒。主治:中焦有寒,食欲減退,惡心嘔吐,腹部冷痛;疝氣疼痛,睪丸腫痛;脾胃氣滯,脘腹脹滿作痛。
胡椒
【簡(jiǎn)介】為胡椒科藤本植物胡椒的果實(shí)。異名:白胡椒,黑胡椒。
【功用】開(kāi)胃進(jìn)食,溫中散寒,止痛。主治:脾胃受寒,食欲減退,或脘腹冷痛,嘔吐,腹瀉。
花椒
【簡(jiǎn)介】為蕓香科木本植物花椒或青花椒(香椒子)等的果皮。異名:大椒、蜀椒、川椒。
【功用】開(kāi)胃消食,溫中散寒止痛,驅(qū)蟲(chóng)。主治:中焦感寒,食欲減退,或脘腹冷痛,嘔吐,腹瀉;蛔蟲(chóng)引起的腹痛。
酒
【簡(jiǎn)介】為米、麥、玉米、高粱等加酒曲釀成的一種飲料。
【功用】和血通脈,通陽(yáng)散寒。主治:風(fēng)寒濕痹,經(jīng)脈不利,肢體疼痛、拘攣;瘀血阻滯、陰寒內(nèi)盛、胸陽(yáng)不宣所致的胸痹,胸部隱痛,或胸痛徹背。
醋
【簡(jiǎn)介】為米、麥、高粱、或酒糟等釀成的酸性調(diào)味品。異名:苦酒、醋酒、醯、淳酢、米醋。
【功用】消食開(kāi)胃,散瘀血,收斂止血,解毒。主治:油膩食積,消化不良,喜食酸物,或腹瀉;積聚痞塊,腹痛;咽喉腫痛;吐血、便血等;食魚(yú)肉、蕈類(lèi)引起的腸胃不適。
蜂蜜
【簡(jiǎn)介】為蜜蜂科昆蟲(chóng)中華蜜蜂、意大利蜜蜂在蜂窠中釀成的蜜糖。異名:食蜜、蜜、白蜜、蜜糖、沙蜜、蜂糖。
【功用】補(bǔ)中緩急,潤(rùn)肺止咳,潤(rùn)燥滑腸,解毒。主治:脾胃虛弱,體倦少食,脘腹作痛;肺燥咳嗽,痰少或干咳;腸燥津枯,大便秘結(jié);瘡瘍熱毒,或服烏頭、附子等引起的毒性反應(yīng)。
飴糖
【簡(jiǎn)介】為米、大麥、小麥、粟或玉米等糧食經(jīng)發(fā)酵糖化制成的糖類(lèi)食品。異名:餳、膠飴。
【功用】補(bǔ)中緩急,潤(rùn)肺止咳,解毒。主治:脾胃虛弱,里急腹痛;肺燥咳嗽、咽痛;服烏頭、附子等藥物引起的中毒或不良反應(yīng)。
紅糖
【簡(jiǎn)介】為禾本科草本植物甘蔗的莖經(jīng)壓榨取汁煉制而成的赤色結(jié)晶體。異名:沙糖、赤沙糖、紫沙糖、片黃糖。
【功用】補(bǔ)中緩急,和血行瘀。主治:脾胃虛弱,腹痛嘔噦;婦女產(chǎn)后惡露不盡。
烏梢蛇肉
【簡(jiǎn)介】為游蛇科動(dòng)物烏梢蛇的肉。異名:烏蛇、黑花蛇、烏風(fēng)蛇、劍脊蛇、三棱子。
【功用】祛風(fēng)除濕,通經(jīng)絡(luò),定驚,解毒。主治:風(fēng)濕頑痹,肌膚麻木不仁;皮膚生癩,眉發(fā)脫落;瘡疹疥癬;破傷風(fēng)。
鯊魚(yú)
【簡(jiǎn)介】為皺唇鯊科白斑星鯊及其他鯊魚(yú)的肉。異名:鮫魚(yú)、沙魚(yú)、鰒魚(yú)。
【功用】補(bǔ)益五臟,消腫祛瘀。主治:體虛乏力,食欲不振,喉痹腫痛,傷口久不愈合,瘡癰,外痔等。
鱉肉
【簡(jiǎn)介】為鱉科動(dòng)物中華鱉的肉。異名:鱉、團(tuán)魚(yú)、圓魚(yú)、甲魚(yú)。
【功用】滋補(bǔ)肝腎。主治:肝腎陰虛,勞熱骨蒸,或虛勞咳嗽;沖任虛損,崩漏失血;久瘧不止等。
生活中有很多疾病都可以通過(guò)飲食調(diào)節(jié)來(lái)達(dá)到治愈的效果,食療也可以預(yù)防某些疾病的發(fā)生。上面介紹了一些食療食物,希望對(duì)大家有所幫助。
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